冰激凌熱量高嗎

其實每一種食物中都含有一定的熱量含量， 而熱量也是供給身體能量的一種重要組成部分， 所以大家不要害怕熱量的存在。 但是對于容易發胖的人群來說， 一定要控制每天身體攝入的熱量， 這樣才能夠有效控制發胖程度。 而冰淇淋是許多人都喜愛吃的一種零食， 可是冰淇淋的熱量含量高嗎?

冰淇淋所含熱量究竟有多高

資料顯示， 一般每人每天食用一份50-150克的冰淇淋， 其發熱量僅為100-300千卡， 僅是人們日常飲食攝入量的1/10—1/15， 一般不會引起身體“發胖”， 但必須控制數量。

炎炎夏日， 吃上一大杯冰激凌， 可謂痛快至極。 只是我們在享受美味的同時， 有必要了解一下冰激凌的能量高低。 舉個實際的例子， 以市面上最暢銷的一種巧克力口味的蛋卷冰激淋為例， 每只這種冰激凌所含的產能營養素及熱量如下： 碳水化合物24.9克 蛋白質2.7克 脂肪13.1克 能量951.6千焦(227.4千卡) 而勞動量不是很大的成年女性，

每天需要的總能量為2100千卡， 按照早餐30%， 午餐40%， 晚餐30%的能量就行分配， 三個這樣的冰激凌所帶來的能量就相當于一頓正常晚餐的能量， 而冰激凌又是吃了之后不頂事的零食， 不會給我們帶來飽腹感， 所以更多的是帶給我們額外的能量。 美國“科學為公共服務中心”高級營養學專家杰恩·赫利曾指出， 冰激凌的脂肪及熱量含量極高， 雖然大家知道多食無益， 但大多數人并未意識到問題的嚴重性。 曾有報道研究了幾種目前市場上比較流行的冰激凌品牌， 對它們的熱量及飽和脂肪含量進行了分析。 例如， 一份哈根達斯薄荷味圣代就含有1270千卡的熱量和38克飽和脂肪。 這相當于吃了一份丁字牛排、一份沙拉和一份酸酪烤土豆。 不過， 有一點非常值得欣慰， 那就是現在已經有冰激凌企業開始標注它所帶來的能量了。 所以， 多看看食品的標簽， 尤其是營養標簽， 充分享受我們的知情權吧!

冰淇淋食用四大禁忌

1.一次不可吃太多

一次進食過多，

也會出現不良反應。 小兒易引起腹痛， 中老年人易引起心絞痛， 一般人易引起胃腸炎、喉痙攣及營養缺乏癥， 并且有可能損壞牙齒。

2.不可吃太快

如進食過快， 則易刺激內臟血管收縮， 并使局部出現貧血狀態， 減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力， 促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生， 有的人則會因三叉 神經突然受到不良刺激而發生頭痛。 因此， 平時有胃腸疾病、膽囊炎不可進食過快， 以免刺激內臟血管， 造成局部貧血， 胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱， 導致胃腸炎， 膽囊炎甚至肝炎的發生。

3.不要在飯前后吃

飯前飯后吃影響食欲， 由于冰激凌溫度低， 會造成胃腸道血管收縮， 從而影響其消化吸收能力， 影響各類營養素的吸收。 如果要吃， 建議放在兩餐之間。

4.已融化冰淇林不可重放回冰箱

已經融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍后食用， 重結晶過程會破壞冰激凌原有的品質和營養成分。