夏季暑濕腸胃不適 推薦5食材祛濕清熱

濕氣一旦形成會在機體流轉， 最常見就是入侵腸腔導致腸胃不適。 因此夏季養生要注重消暑祛濕， 在飲食上要吃一些清淡的食物， 用來滋補身體。 暑濕的治療以清暑利濕為主， 佐以芳香化濕。 日常生活中注意起居飲食， 多鍛煉， 出出汗， 也能將暑濕排出體外。 下面為大家介紹五款去暑濕食療方。

荷葉:荷葉色青綠， 氣芬芳， 是傳統藥膳中常選用的原料。 荷葉有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。 近代研究證實， 荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用， 其食療範圍進一步擴大。

推薦食譜：荷葉煮茶

這是涼茶的經典配方， 有清暑利濕、涼血止血的作用。 將荷葉撕成小片， 用開水沖泡就可以了， 淡淡的清香， 再配點冰糖， 一天喝兩次， 的確是夏季美飲。 其實， 荷葉茶是四季飲品， 夏季祛濕， 秋冬季也可降脂。 很多人在夏天收集荷葉， 晾曬後在秋冬季泡水喝，

薏米:中醫稱薏米為“薏苡仁”， 是祛濕消腫的上品。 薏米是清除體內濕毒的好食物， 又有抗癌作用。 盛夏時節陰雨連綿， 空氣濕黏， 很多人都會“傷暑”， 這時吃些薏米粥， 可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。

推薦食譜：薏米紅豆湯

不需考慮什麼比例， 將兩種食材各抓一把來熬湯， 可放點冰糖， 祛濕效果極佳。 其有效成分大半在湯裡， 因此可灌入瓶中帶到單位去喝。 建議不加大米， 大米有濕氣， 雖然口感好但會使功效大打折扣。

黃瓜:夏季對人體最重要的影響是暑濕， 暑濕侵入人體後會導致毛孔張開， 過多出汗， 造成氣虛， 還會引起脾胃功能失調、消化不良。 適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。

推薦食譜：黃瓜粥

大米100克左右、鮮嫩黃瓜1-2根、精鹽少許、一小塊生薑， 將黃瓜洗淨， 去皮去心後， 切成薄片， 放在旁邊備用 生薑切成絲， 將大米放入鍋內， 在鍋內加入適量的水， 將生薑倒入鍋中， 鍋置於灶上， 用大火燒開後， 將黃瓜片倒入鍋中，

白扁豆:白扁豆就是一味補脾暖胃， 化濕消暑、補虛止瀉的藥食兩宜佳品。

推薦食譜：白扁豆大米粥

白扁豆25g、大米50g、清水1000ml。 將白扁豆洗淨後泡8-10個小時， 大米洗淨， 用清水泡1個小時後，

鯉魚:夏季氣候溫熱潮濕， 適當喝些鯉魚湯， 有助於祛濕開胃、利水消腫。 而從營養學角度來說， 鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素， 極易被消化吸收。

推薦食譜：鯉魚湯

鮮鯉魚1000 克、蔥白15 克、蓽茇5 克、料酒10 克、川椒10 克、味精1 克、生薑.15 克、醋15 克、香菜30 克、精鹽10 克， 鮮鯉魚去鱗鰓、內臟， 洗淨， 切成3 釐米的小塊;將蔥、薑拍破。 將蓽茇、鯉魚、蔥、薑、川椒、精鹽、料酒放入鍋內加水適量， 置武火燒沸， 移文火上燉熬約40 分鐘。 加入醋和味精後， 即可出鍋。