有助男性預防前列腺疾病的水果

一、豆類

健康影響：調查表明， 經常食用豆類食品的男性， 患前列腺癌的風險比不常吃豆類的男性低。 豆類製品經胃腸道消化、吸收後，

食用建議：做成湯汁飲用往往能更好地發揮功效。

鮮豆芽汁：取鮮綠豆芽500克， 洗淨， 以乾淨紗布絞擠取汁， 加適量白糖， 代茶飲用。 中醫認為， 此方法具有清熱、導赤的效果。

綠豆車前子湯：取綠豆60克， 車前子30克， 將車前子用細紗布包好。 綠豆淘洗乾淨， 同置鍋中， 加水燒開。 然後， 改用小火煮至豆爛， 撈出車前子， 即可飲用。 此方法同樣能清熱、利尿。

貼心提示：大豆、黃豆、花生等食物， 均含有益前列腺健康的“植物雌激素”。

二、洋蔥

健康影響：洋蔥含有一種稱為“槲皮黃素”的化合物， 這是目前已知最有效的天然抗癌物質之一， 實驗表明， 它能防止細胞生物化學機制出現變異。

食用建議：中醫認為， 食用洋蔥過多易引起發熱症狀， 每次攝入洋蔥不宜超過50克， 切去根部， 剝去老皮， 洗淨泥沙， 生、熟食均可。

貼心提示：蘋果、茶和紅葡萄酒中都能找到“槲皮黃素”的化合物。

三、南瓜子

健康影響：前列腺正常分泌激素， 需依靠脂肪酸的幫助， 南瓜子富含脂肪酸， 可維護前列腺良好的功能。

據統計， 約2%的前列腺增生可能惡化為前列腺癌， 美國研究人員建議， 每天堅持吃一把南瓜子， 有助於改善前列腺增生症狀， 同時預防前列腺癌。

食用建議：取南瓜子100克， 分3次剝皮嚼食， 每次間隔4小時。

貼心提示：葵花子、菜子油、紅花子油和玉米油等也有豐富的脂肪酸。

四、番茄

健康影響：早在1995年， 美國哈佛大學的研究人員就注意到， 番茄含有一種叫番茄紅素的物質， 具有獨特的抗氧化功效， 幫助清除體內自由基， 對有害游離基的抑制作用是維生素E的10倍， 能降低男性患前列腺癌的風險。

食用建議：每天食用50～100克新鮮番茄， 能滿足人體多種維生素和微量元素的需要。

番茄加熱後抗氧化效果更好， 雖然烹飪過程會導致維生素c含量減少， 但番茄紅素和其他抗氧化物質含量顯著上升。

貼心提示：杏、葡萄柚、西瓜等水果中也富含有益前列腺健康的抗氧化劑。

五、獼猴桃

健康影響：獼猴桃富含氨基酸， 其維生素C是等量柑橘的5～6倍， 還有維生素B1、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等多種營養物質， 尤其是“抗突變成分”谷胱甘肽， 對前列腺癌、肝癌、肺癌、皮膚癌等癌細胞突變有一定的抑制作用。

食用建議：鮮獼猴桃50克， 去皮， 搗爛， 加溫開水250毫升， 攪勻後飲服， 每日2次。

貼心提示：葡萄、楊梅、橘子等水果可與其交替食用。