卵磷脂影響寶寶的日后的智力開發
只有充分了解卵磷脂的功效及作用才能真正運用好卵磷脂。 卵磷脂也被營養學家美稱為高級神經營養素, 與人類的大腦有著密切的聯系。
第一, 卵磷脂構成腦細胞膜干重的70-80%。 腦細胞膜負責給腦細胞輸入營養、輸出廢物、并保護細胞不受有害物質侵犯。 卵磷脂缺乏會導致腦神經細胞膜受損, 從而造成腦神經細胞代謝緩慢、免疫及再生能力降低。
可是, 只有獨立的腦神經細胞, 大腦仍不可以思維, 只有當各神經細胞間建立起信息傳遞的通道的時候, 大腦才可以具備思維的能力。 而這種信息傳遞的通道,
我們知道, 人類在兩歲之前完成大腦發育的60%。 胎兒和嬰幼兒階段是大腦發育的關鍵時期。 因此孕期、哺乳期的媽媽及嬰幼兒必須攝入足量的卵磷脂, 讓寶寶擁有充分發育的大腦, 并為進一步的智力開發創造良好的物質條件。
第二、卵磷脂是生命的基礎物質, 卵磷脂存在在每個細胞之中,