特殊中藥煎煮要注意哪些
特殊中藥的處理
在處方中有些藥材性質特殊, 不能與方中群藥同煎, 應分不同情況區別對待。 醫師會在處方中注明, 藥房在配藥時會另包並加以說明。
先煎:礦物類、貝殼類、角甲類中藥, 因質地堅硬, 有效成分不易煎出, 可打碎先煎30分鐘, 再加群藥;有的有毒中藥要先煎1-2小時, 久煎能減毒或去毒;有的植物藥只有久煎後的水解產物才能起到治療作用。
後下:氣味芳香, 含揮發性成分多的藥材, 一般在中藥即將煎好前5-10分鐘入煎劑;有的中藥成分對熱不穩定, 不易久煎應後下。
包煎:花粉類、細小種子果實類、藥粉等體積小的中藥,
烊化:一些膠類或糖類中藥, 宜加適量開水或熱藥液溶化或隔水蒸後服用。
另煎:一些貴重中藥, 為充分利用藥材, 以免造成浪費, 可另煎取汁, 再兌入煎好的藥液中同服。
沖服:一些難溶于水的貴重藥, 宜先碾成極細粉再將煎好的藥液加入攪拌後服用。