持續追蹤“注膠蝦”事件

食品安全一直是百姓關注的焦點， 在網上鬧得沸沸揚揚的天津“注膠蝦”事件， 結果到底怎麼樣了呢?市面上是否還有“注膠蝦”的流通呢?帶著種種疑問，

2月23日下午， 《法制日報》記者再次致電天津市工商局， 詢問查處“注膠蝦”的進展情況。 該局新聞中心盧主任告訴記者， 近兩日市里相關部門都在緊急商討相關事宜。 天津市工商局隨後給記者發來了一份《工商部門全面開展“注膠蝦”專項整治行動》的情況彙報， 其中提到， 截至目前， 累計出動執法人員5096人次， 檢查各類市場1657個次、水產品經營者7475戶次， 查獲疑似“注膠蝦”22.55公斤。

2月21日， 《法制日報》視點版以《天津“注膠蝦”事件最新真相調查》為題， 報導了天津水產市場“注膠蝦”的瘋狂。 據商戶披露， 瘋狂的時候， 大商家一天能注好幾萬斤。 而且， 一些不法商戶不僅注膠還注化學物質。 天津及周邊地區的多家明膠生產商，

報導引發社會強烈關注， 當天即有近200家媒體及門戶網站紛紛予以轉載評論。

在調查完“注膠蝦”批發環節的問題後， 《法制日報》記者再次以顧客身份走進天津市和平區長春路的一家菜市場， 想看看“注膠蝦”是否依然流通於市面上。

結果是， 兩家水產店老闆均向記者承諾：“絕對不注膠， 注膠賠你錢。 ”

據水產批發商陳敏介紹， 目前天津市有很大一部分水產商戶都已與所在市場簽訂承諾書， 如果銷售注膠蝦， 將罰款2至5萬元。

這樣的狀態如果得以保持， 將是百姓大幸。 然而， 陳敏對此並不樂觀， 她認為“風頭很快會過去”， 那樣賣“注膠蝦”的人的生意很快又會超過她們這些不願意賣“注膠蝦”的商戶。

對此， 接受記者採訪的業內人士也表示， “注膠蝦”在7年前進入當地執法部門的監管視野後， 至今依然頻繁地出現在市民的菜籃中， 這都是因為， 在轟轟烈烈的專項行動背後， 並沒能建立起一個長效的、完善的監管機制。