高壓鍋粘鍋了怎麼清除呢？

很多人在用高壓鍋做飯的時候會可能出現飯粘鍋了的情況， 高壓鍋做飯如果粘鍋的話即使用了鋼絲球也無法清洗乾淨， 這樣的話就比較難清洗了， 很多人用了各種方法也沒有什麼效果， 那麼用什麼方法清理高壓鍋的鍋底呢？高壓鍋粘鍋了怎麼清除呢？接下來我們來看看吧。

一.材料

小蘇打、白米醋、清水、百潔布

二.步驟

1.首先往鍋中加入小半碗的水並倒入適量的小蘇打攪拌均勻。

2.接著開大火把水加熱到50°左右， 關火放置十分鐘。

3.然後往鍋中加入小半碗的白米醋， 量和之前的清水一樣就可以了。 小編之所以選擇用醋， 那是因為可以利用醋和鍋中的氧化物質發生反應， 從而達到清除高壓鍋中的髒東西的目的。

4.接著開大火煮十分鐘， 當鍋中的水分燒的差不多就可以關火了。 小編之所以開大火煮這些醋， 是為了讓醋能夠更好的跟鍋中的氧化物質發生反應。 從而達到快速清理高壓鍋的目的。

5.然後往鍋中加入適量的白開水。 加入白開水的目的是為了讓鍋更好的降溫。

6.接著用百潔布把污漬擦去就可以了。 注意千萬別用鋼絲球， 因為使用鋼絲球是很容易把高壓鍋弄壞的。

7.最後用清水沖洗一下，

高壓鍋就可以了。 如果發現還有部分污漬無法洗去， 小編建議大家重複一下以上動作， 很快就可以把高壓鍋清洗乾淨了。

三.高壓鍋不粘鍋的做法

方法一.用高壓鍋做米飯， 易粘鍋。 解決辦法：米飯做熟後， 鍋記憶體有大量蒸汽。 如果讓這些蒸汽慢慢自然放出，

再拿掉限壓閥， 打開鍋蓋， 米飯就不會粘鍋。 如果急著要吃飯， 不等蒸汽自然放完就拔掉限壓閥讓蒸汽一下子全噴出來， 此時立即打開鍋蓋（注意：一定要等蒸汽出完才能打開鍋蓋， 否則容易引起爆炸。 ）， 便會有一層米飯粘在鍋底， 很難鏟掉。 所以只要在盛第一次飯後把鍋蓋再蓋嚴， 不加限壓閥， 待到第二次盛飯時再打開鍋蓋， 粘在鍋底的米飯就很容易鏟掉了。

方法二.壓力鍋做飯要不粘鍋底說來很簡單：先不加閥， 沖出熱氣後再加上閥， 等有聲立即熄火， 待壓力消失後即可開鍋食用， 既省火又不粘鍋底， 用火得當連鍋巴都沒有。 有兩點須注意：一是根據米的性質， 水要加得適當， 飯粒就軟硬適度；二是熄火後要保留鍋內壓力，

不要急於放氣和強制冷卻。 因此， 最好先做飯後做菜， 菜好了飯也得了。

方法三.用幾兩米做兩三口人的米飯， 幾乎一半粘在鍋上， 我曾為此傷過腦筋。 經實踐， 找到簡便方法：米飯做熟後馬上將壓力鍋坐在事先準備好的涼水盆裡,兩三秒鐘端出即可。