老年人便秘食療方法是什麼

老年人身體的各個器官都處於退化的狀態， 很多疾病就在年老體弱的時候出現， 而且這時候老年人身體的代謝是比較緩慢的， 很多老年人的腸胃蠕動功能比較差， 經常出現便秘的情況。 這時候， 可以多吃些含纖維豐富的蔬菜和水果， 少吃肉類等不易消化的食物， 早餐起床後， 可以空腹的喝一杯蜂蜜水， 幫助腸胃運動起來。 再進行腹部的順時針按摩， 或是轉腰的運動， 就會有通便的效果。

1.米湯蛋花湯

原料：熱米湯一碗， 蜂蜜20毫升， 雞蛋1個。

做法及用法：先將雞蛋打入碗中， 加入蜂蜜後攪勻， 然後沖入熱米湯， 再放置15分鐘即成。 此湯可在每日早飯前服用。

食用功效：此湯具有補中益氣、潤腸通便的功效， 適合因氣虛引起的便秘者食用。

2.木耳鶴鶉蛋湯

原料：白木耳50克， 鵪鶉蛋5個， 冰糖30克。

做法及用法：先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。 再將白木耳用清水浸泡12個小時，

食用功效：此湯具有斂肺定喘、滋陰養冑、潤燥通便的作用， 尤其適合因胃下垂引起的便秘者食用。

老年人雖然身體不如年輕人那樣的靈活， 但是每天也要保持適當的運動。 老年人可以根據自己的身體進行鍛煉， 能加強腸胃的蠕動， 促進排便。 進行排便的時候， 不要進行看報紙或是聽收音機， 這樣的習慣很不好， 很容易造成便秘。