【拼音名】Jiānɡ Tàn
【來源】
藥材基源：為姜科植物姜的干燥根莖經炒炭形成的炮制品。
拉丁植物動物礦物名：Zingiber offcinale Rose.
【原形態】姜，
多年生草本，
高50-80cm。
根莖肥厚，
斷面黃白色，
有濃厚的辛辣氣味。
葉互生，
排成2列，
無柄，
幾抱莖;葉舌長2-4mm;葉片披針形至線狀披針形，
長15-30cm，
寬1.5-2.2cm，
先端漸尖，
基部狹，
葉革鞘狀抱莖，
無毛。
花葶自根莖中抽出，
長15-25cm;穗狀花序橢圓形，
長4-5cm;苞片卵形，
長約2.5cm，
淡綠色，
邊緣淡黃色，
先端有小尖頭;花萼管長約1cm，
具3短尖齒;花冠黃綠色，
管長2-2.5cm，
裂片3，
披針形，
長不及2cm，
唇瓣的中間裂片長圓狀倒卵開，
較花冠裂片短，
有紫色條紋和淡黃色斑點，
兩側裂片卵形，
黃綠色，
具紫色邊緣;雄蕊1，
暗紫色，
花藥長約9m，
藥隔附屬體包裹住花柱;子房3室，
無毛，
花柱1，
柱頭近球形。
蒴果。
種子多數，
黑色。
花期8月。
【生境分布】我國中部、東南部至西南部各少廣為栽培。
【藥理作用】參見炮姜條。
【性味】味苦;辛;澀;性溫
【歸經】脾;肝;腎經
【功能主治】溫經止血;溫脾止瀉。
主虛寒性吐血;便血;崩漏;陽虛泄瀉
【用法用量】內服：煎湯，
1-6g;或入丸、散。
外用：適量，
研末調敷。
【注意】
陰虛火旺者及孕婦慎服。
1.《本草徵要》：血寒者可多用，
血熱者不過用三四分為向導而已。
2.《本草備要》：多用報陰耗氣，
孕婦忌之。
3.《得配本單》：孕婦服之令胎內消，
氣虛者服之傷元，
陰虛內熱多汗者禁用。
{藥論｝1.論姜炭善止血：1.1.李中梓：吐衄下血崩漏淋產證，
熟者反能止之，
何也?蓋物極則反，
血去多而陰不復，
則陽亢無所附，
得此助陽之生而復矣，
且見火則味苦色黑，
守而不走，
血安得不止耶?然必病久氣虛，
亡陽而多盜汗及手足冷者宜用;若初病火熾，
遽爾投之，
是抱薪救火，
危亡立至矣。
《雷公炮制藥性解》1.2.纓希雍：其言止血者，
蓋血虛則發熱，
熱則妄行，
干姜炒黑能引諸補血藥入陰分，
血得補則陰生而熱退，
血不妄行矣。
(《本草經疏》)1.3.馮兆張：姜，
若至炒黑，
則辛辣變為苦咸味，
既下走，
黑又止血，
辛熱之性雖無，
辛涼之性尚在，
故能去血中之郁熱而不寒，
止吐血之妄行而不滯，
較之別藥徒以黑為能止血為事者，
功勝十倍。
(《馮氏錦囊·藥性》)1.4.姚球：干姜，
炮灰色黑，
入腎助火。
火在下謂之少火，
少火生氣，
氣充則中自溫也。
血隨氣行，
氣逆火動，
則血止溢。
炮姜(炭)入腎，
腎溫則浮逆之火氣皆下，
火平氣降，
其血自止矣。
(《本草經解》)1.5.趙其光：后世遇失血每用姜炭，
以為火從水化，
使洛陽不僭而血自止。
不知姜炭全失姜之本性，
止宜炒以守中，
配入涼血之味，
使寒不凝而血乃和。
(《本草求原》)2.論姜炭散寒助陽：2.1.徐大椿：姜炮黑，
辛苦大熱，
入脾胃而守中逐冷，
救急回陽，
為溫中止血專藥，
產后虛冷必須之，
即設假熱外浮，
非炮姜導之不可。
(《藥性切用》)2.2.汪級：黑姜，
色黑則人腎經，
火化則不熱而止于溫，
苦堅腎水，
辛補命火，
續絕回陽。
(《醫林纂要·藥性》)2.3.張秉成：干姜，
炮黑則辛少苦多，
操散之性已減，
溫守之力尤獨，
能入血分，
協助補藥之力，
故營血虛寒而欲溫補者，
非此不為功，
即純虛而無寒者，
亦可用之，
不溫則虛不復也。
(《本草便讀》)3.論姜炭燮理陰陽的配伍應用：金靈昭：按前賢朱丹溪云，
姜本車熱，
炒黑則苦平矣，
能由陽入陰，
由陽出陽，
所以引氣藥入血分而補血，
引血藥入血分而止血，
如血虛發熱、產后大熱必須用之。
止血痢腸紅及唾血、吐血、嘔血、下血、血脫，
面色白而夭不澤，
六脈懦弱，
有陰無陽者，
大宜加之，
如古方有用四君子配當歸、熟地，
加炒黑干姜而治氣虛血脫者;有用四物湯配人參、黃芪，
加炒黑干姜而治血虛氣弱者，
有陽生陰長、陰和陽合之義。
(引自《本草匯言》)
【摘錄】《中華本草》
