夏季常喝這三個湯就夠 清火排毒減肥瘦身

苦瓜性寒， 夏天成熟， 在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑。

在夏季用苦瓜來做湯， 降火的效果那是杠杠的。

同時， 苦瓜中維生素C的含量較高，

除此之外， 經常吃苦瓜還有降血糖以及調節內分泌的作用， 所以在平時適量的吃苦瓜對於滋補身體、減肥瘦身有非常好的幫助。

【食材】排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生薑、胡椒粉、食鹽。

【做法】

1、首先把排骨清洗乾淨， 然後焯一下水， 去除排骨的油脂以及腥味。

2、把排骨放入鍋中加入水、生薑、蔥、料酒， 用大火煮開。

3、在湯中加入切好的玉米煮開。

4、把苦瓜瓤去除乾淨後， 放入煮開的湯中， 用小火進行熬煮。

5、在煮開的湯水中加入食鹽調味就可以食用了。

夏天吃冬瓜清熱祛暑、潤肺生津， 有助於夏季降火。

而且冬瓜富含豐富的維生素C、鉀元素， 鉀元素是人體必需的微量元素， 具有排水消腫的作用。

冬瓜中還含有丙醇二酸， 能夠有效的抑制糖類轉化成脂肪， 而冬瓜中本來就不含脂肪， 熱量也很低， 對於減肥是再好不過的食物了。

【食材】蹄髈、冬瓜、淮山、薑、料酒、食鹽。

【做法】

1、把蹄髈進行清洗， 加入料酒， 用水焯一下， 以此來去除蹄髈的油膩。

2、把淮山、冬瓜、生薑洗乾淨， 放置一邊。

3、把焯過水的蹄髈放入鍋中， 用大火進行熬煮一個小時。

4、加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。

蓮藕無論冬夏都是很好的滋補湯品， 藕粉還可以消食止瀉、開胃清熱， 對身體虛弱者有著很好的滋補作用。

一般來說， 蓮藕屬於老幼婦孺都可以食用的食物， 特別是對於高熱病患者、高血壓患者、貧血患者來說， 更是可以適當的多吃一點。

這款湯是小朋友們的最愛， 潤肺止咳、清心安神， 對於天熱時引起的燥鬱有很好的緩解功效， 還能夠有效的活血散瘀， 對於清煩解渴、滋陰養胃也有一定的功效。

【食材】百合、蓮藕、梨、冰糖、枸杞 蜂蜜。

【做法】

1、將百合、蓮藕、梨洗乾淨， 切成塊狀， 放置在盤子中。

2、把枸杞洗乾淨， 放在一邊。

3、把切成塊狀的蓮藕， 放在鍋中煮5分鐘。

4、察覺到蓮藕發軟之後， 再加入百合、梨子， 再次進行熬煮， 時間控制在10分鐘。

5、水沸騰了， 加入洗乾淨的枸杞， 小火煨煮5分鐘。

6、把湯水放置在外面， 溫度冷卻在80度， 加入少量的蜂蜜， 即可食用。