蘋果雪梨無花果瘦肉湯

蘋果雪梨無花果瘦肉湯是一種常見食物， 這種食物是可以清熱止咳化痰的， 而且可以潤肺潤肺以及消燥解毒， 所以出現喉嚨不適以及咳嗽的時候， 我們可以飲用蘋果雪梨無花果瘦肉湯。 蘋果雪梨無花果瘦肉湯的制作方法是很簡單的， 我們只要將這些水果跟瘦肉放在一起燉10分鐘就可以了食用了。

材料

蘋果2個， 雪梨2個， 瘦肉250克， 無花果3粒， 南北杏少許， 清水升， 鹽適量

做法

1.蘋果雪梨去皮去核后洗凈切塊。

2.瘦肉洗凈后切塊焯水。

3.無花果、南北杏洗凈。

4.將所有原料放入電砂煲中， 加入1升水， 煲1小時后加入適量鹽調味即可。

功效

1、秋冬空氣干燥， 這款湯潤膚潤肺， 補臟腑；春夏人體內集聚了不少火氣， 這款湯可以清熱化痰， 火氣全消， 所以說這是一款四季皆宜的湯飲。

2、蘋果能生津止渴， 雪梨則潤肺消燥、清熱化痰， 雖然脾虛的人不宜多食， 但與滋養補虛的瘦肉配伍， 則無需多慮， 為老少皆宜的湯飲。

3、無花果性味甘平， 具有清熱解毒的功效， 是煲湯的常用配料。 如果沒有也可不放， 或用蜜棗代替。

4、豬瘦肉相對其它部位的豬肉， 含有更豐富的優質蛋白， 它提供了血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸， 能改善缺鐵性貧血，

無花果的食用禁忌

孕婦宜常吃適量的無花果。 因為無花果不僅有豐富的營養成分， 還能夠治療痔瘡及通乳。 中國醫學在長期的臨床實踐中總結無花果的性質平和，

腦血管意外、脂肪肝、正常血鉀性周期性麻痹等患者不宜食用。

大便溏薄者不宜生食。