孕婦可以吃鮮貝嗎

2014-07-12

鮮貝是指新鮮大型貝殼內一塊圓形肌肉。

營養價值

貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物穀固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。

適用人群

一般人均可食用

1. 適宜高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人;

2. 許多貝類是發物，

有宿疾者應慎食;貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。