麵粉的25種生活妙用
1.在清洗羊肉時， 羊肉上如沾有絨毛， 很不容易洗掉。 只要用一小塊麵團， 在不潔的羊肉上滾來滾去， 絨毛即可被粘掉。
2.煎魚前， 將少許白麵粉撒在魚身上，
3.煎蛋時， 先在熱油中撒一些麵粉， 煎出的蛋黃亮美觀， 油也不易爆濺鍋外。
4.炒洋蔥時， 在切好的洋蔥上撒點幹麵粉， 洋蔥炒熟後色澤金黃， 質地脆嫩， 味美可口。
5.麵粉可去除油中的腥味。 把炸過魚的油倒入鍋裡燒熱， 投入少許蔥段、薑和花椒炸焦然後將鍋離火， 抓一把麵粉撒入熱油中， 麵粉受熱後糊化沉積， 就會吸附溶在油內的一些三甲胺， 即可除去油中的大部分腥味。
6.翻毛裘皮衣服上若沾上油漬， 可在油漬處撒些生麵粉， 再用棕刷順著毛擦刷， 直至油漬去掉， 然後用藤條拍打毛面， 去掉餘粉， 油漬就被去除了。
7.滑雪衫上若沾了油漬， 可用冷水把少許麵粉沖調成漿糊狀，
8.用小米粉乾洗毛皮衣服。 毛皮最怕水， 水洗後會使皮板走硝， 變硬斷裂。 毛皮衣服用小米粉乾洗的方法是：先將皮衣曬透， 拍去灰塵， 用冷水調和小米粉， 遍擦皮毛， 最好擦到皮毛根部， 再用手搓擦， 使汙膩沾在小米粉上， 再將小米粉抖掉， 曬乾後， 拍去粉末， 皮毛就乾淨了。
9.做飯時手上沾了油污， 可抓些麵粉， 雙手捏住放入水中搓洗， 可洗得很乾淨， 且可去腥味。
10.洗刷油膩的鍋、盆等廚具餐具， 若在水中放少量麵粉， 就比較容易洗乾淨。
11.磨菜刀時， 菜刀上一般附有較厚的一層油污而妨礙磨洗， 可在刀面上放些麵粉糊再磨， 就可以把刀磨得既鋒利又乾淨。
12.做的湯過鹹， 可以在乾淨的布袋中放些麵粉， 將麵粉袋放在湯中煮一會兒， 湯就自然變淡了。
13.廚房的紗窗， 因炒菜做飯沾上的油膩很多， 刷洗起來很費力氣。 可用1個鋁盆， 裝入100克麵粉， 加水打成稀麵糊， 趁熱刷在紗窗的兩面， 過10分鐘後， 用刷子反復刷幾遍， 再用水沖洗， 紗窗上的油膩就刷洗乾淨了。
14.翻毛皮鞋髒了以後， 可以用酒精和黃米麵調成糊， 塗在鞋面上， 待晾乾後再用硬刷子把黃米麵刷掉， 這樣， 鞋面上的髒東西也就隨之被除掉了。
15.被刺毛蟲蜇傷後， 可用少量生麵粉加水和成麵團， 在蜇傷處來回揉滾， 直至將毒毛粘去。
16.石膏像上有灰塵， 可取一把麵粉， 用水調成稀糊狀， 用軟毛刷刷到整個石膏像上， 待麵糊幹後， 再用細毛刷輕輕地把麵粉糊都刷下來，
17.羊毛皮衣穿久了沾有灰塵和污垢， 可先用酒精噴一遍， 再用幹麵粉撒在皮毛上， 把皮衣展平， 輕輕搓揉絨毛， 然後將麵粉拍淨， 即可使皮毛變得潔白亮澤了。
18.芫花15克研成細末， 同245克麵粉和勻， 做成燒餅， 將15克黑芝麻貼在燒餅兩面， 入鍋烙熟， 每日早、晚空腹各食服9克， 可治腹水。 在採用此法治療的同時， 應將患者送醫院檢查， 進行對症治療。
19.麵粉用酒調成糊狀， 外敷患處， 幹後即換， 可治癤腫。
20.取麵粉、蜂蜜、南瓜瓤各適量， 一起調勻塗患處， 可治乳瘡。
21.用米醋適量， 與蕎麥面250克一起和勻， 製成餅坯， 入鍋烙熟， 包在毛巾內， 趁熱包紮患處， 可治頭痛。
22.蕎麥面加紅糖烙餅或做成其它麵食煮食，
23.蕎麥面炒黃， 用米醋調成糊狀， 塗於患部， 早晚更換， 用於治療癤腫， 有很好的消炎消腫作用。
24.蕎麥面適量， 生川烏15克， 白胡椒9克， 共研細末， 用燒酒拌成泥狀， 包紮在腳心， 可治小兒疝氣。
25.取公雞膽3個的膽汁和適量蕎麥面， 做成綠豆大小的丸藥， 日服二次， 每次服6~9克， 可治痔瘡。
