新手媽咪的借味小妙招

帶鹹味的輔食， 寶寶會愛吃嗎?寶寶不吃鹽， 是否還會影響寶寶的生長發育? 專家解析 6個月內的寶寶， 輔食沒有必要添加食鹽。 對於1歲以內的嬰兒食品不要再額外加鹽， 因為天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要， 再額外加鹽則可能對寶寶有害。 對於1～3歲的寶寶， 每天做菜時也要盡可能地少放鹽。 一般1～6歲的幼童每天食鹽不應超過2克。 其實， 對於寶寶非常敏感的味蕾來說， 蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美， 而這些食物也含有足夠的鹽。

新手媽咪在給寶寶做一些飲食料理的時候， 總是掌握不好味道。

做湯用生抽調味

我家寶寶10個月了， 每次做面片湯時， 我都用清水煮， 再放些青菜， 但我總擔心一點沒味道， 於是我在湯中放入幾滴生抽， 這樣面片湯就更有滋味了。

蛋羹放蝦皮

每次蒸蛋羹時， 我總是在裡面放一些切碎的蝦皮。

做出多種滋味粥

我家寶寶能吃輔食後， 我經常給她煮粥， 但我發現白粥她越來越不愛吃， 也是， 大人對沒滋味的也不愛吃啊!怎麼辦呢?還是想想辦法吧!

家中有幾塊紅薯， 再次煮粥時， 我切了紅薯在裡面， 軟糯的紅薯粥， 讓寶寶胃口大開， 她吃下半碗呢!以後我又用南瓜之類的做粥， 寶寶也很愛吃。 後來， 我還把乳酪片放進粥裡， 這樣各種口味的粥寶寶都能吃到啦!

鹽是百味之首， 飯菜不放鹽或太淡， 吃起來會讓人覺得索然無味。 很多媽媽也會想當然地為小寶寶的飲食里加些鹽， 認為能調節口味， 促進孩子食欲。 殊不知， 鹽給寶寶帶來的危害卻不容小視。

生活實例：

丞琳快6個月了， 出生後一直吃母乳， 丞琳媽媽的奶水特別好， 所以， 小寶寶也長得白白胖胖， 小臉也紅潤潤的。 6個月， 到了該添輔食的時候， 丞琳媽媽在是否應當給寶寶的輔食裡添加鹽的問題上犯了難。

僅僅在自己家中就出現了兩三種說法， 丞琳媽媽有些拿不定主意。 母乳再好， 寶寶快6個月了， 也應該要添加輔食了， 可是如果讓寶寶吃一點也不帶“鹹味”的輔食， 寶寶會愛吃嗎?寶寶不吃鹽， 是否還會影響寶寶的生長發育?

專家解析

6個月內的寶寶， 輔食沒有必要添加食鹽。

對於1歲以內的嬰兒食品不要再額外加鹽， 因為天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要，

對於1～3歲的寶寶， 每天做菜時也要盡可能地少放鹽。 一般1～6歲的幼童每天食鹽不應超過2克。

其實， 對於寶寶非常敏感的味蕾來說， 蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美， 而這些食物也含有足夠的鹽。

看完以上的實例， 你是否明白了在給寶寶做飲食的時候要加多少食鹽呢?千萬的飲食可千萬不能過鹹呀!