怎樣自制雪糕

2014-08-15

雪糕的口味是很多的，進入到了夏季，不論在什么地方大家是不是都會感覺很熱，燥熱的天氣讓我們的心情也不是那么的暢快，對很多的食物都是沒有興趣的，唯一讓我們感到很精神的就是雪糕了，大家在夏天吃的最多的應該也是雪糕了，那么大家了解怎樣自制雪糕嗎?

到了夏天很多人都有一個共同的想法，就是自己做雪糕吃，夏天不能缺少的一種東西就是雪糕了，雪糕能夠讓我們感覺很爽，也會驅走炎熱的天氣帶給我們的躁動不安的情緒，下面我們就來看看怎樣自制雪糕。

簡易雪糕

材料

桑葚(多少隨意)，牛奶1盒，雞蛋1個，白糖(按個人口味)

做法

1、把牛奶倒入碗中，加蛋液和白砂糖，攪拌均勻;

2、把奶蛋液倒入鍋中，煮沸;

3、倒入碗中，放入冰箱冷藏;

4、兩小時后拿出，用勺子勺出，放入玻璃杯中;

5、最后加入桑葚。

檸檬雪糕

材料

見下

做法

1、新鮮檸檬一個，

帶皮切丁【丁要切小哦~】

2、大火燒開水(水也要少放)，冷水時就加入檸檬。一直熬，熬到水快見底為止。熬好把汁倒入小碗中備用(熬過的檸檬就可以丟掉了)，這個檸檬汁是比較酸的， (應該是很酸)不喜歡酸的親可以加一點蜂蜜、

3、小布丁3個， (或伊利牧場的奶磚2個)倒入碗中，放到比較軟的時候加入檸檬汁，攪勻。

4、放入冰箱中冷凍、

5、冷凍好后就可以吃啦~【這個時候還覺得酸的親可以拌進去一點蜂蜜】

豆沙西瓜雪糕

材料

綠豆沙400克，高鈣牛奶200克，西瓜200克，冰糖60克，雀巢煉奶50克

做法

1.自制帶皮綠豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、煉奶是為了增加口感，不喜歡的可以不放;

2.冰糖放入牛奶中加熱，融化后涼透同其他用料全部放進攪拌機攪勻;

3.慢慢倒入模具蓋好放入冰箱冷凍，

最好8個小時以上;

4.凍好的雪糕稍稍放片刻馬上用手曖一會或用水沖一下，輕輕抽出來即可。

小訣竅

1、脫模要快否則時間一長雪糕會變軟。 2、吃雪糕一定要有度，否則冷刺激頻繁，會引起腸胃疾病。 3、不要在飯前或飯后吃。飯前吃冷飲會影響食欲,導致營養缺乏。 4、如果喜歡吃甜的，可以再加10-20克的冰

怎樣自制雪糕這樣的知識我們多了解一些是不是很有用呢，很早就有想自己做雪糕的想法了，可是一直沒有動手去做吧，是不是都是因為不了解怎么做雪糕，看了我們今天的介紹，大家應該都知道雪糕的制作方法了吧。