豬肉韭菜手工餃子的做法
豬肉韭菜手工餃子是一道很平常的菜肴, 但是這道菜也能吃出很多花樣來, 多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激。 看起來就非常美味, 口味淡的不加辣椒也非常好吃, 口味重的可以多加辣椒, 希望美味可口。
1、先把蔥末薑末加入豬肉裡剁餡
2、剁碎的豬肉餡放在盆子裡, 加入鹽, 料酒, 老抽, 半斤香, 十三香, 蠔油, 順時針攪拌均勻, 如下圖
3、開小火, 炒鍋裡倒入食用油, 把攪拌好的豬肉餡倒入鍋中, 翻炒幾下。
4、韭菜洗淨, 切末, 請忽略掉我的小肥手。
5、把韭菜放在盆子裡, 放入適量鹽, 半斤香, 十三香, 攪拌均勻。
6、把攪拌好的韭菜倒入炒好的豬肉餡中, 再次攪拌均勻。
7、攪拌好了, 上圖, 顏色分明。
8、開始揉面, 餃子麵團不能太軟也不能太硬。 軟了擀出來的皮容易粘貼, 硬的話不容易包餃子。
9、開始擀皮包餃子
10、包好的餃子,排排站,來張全家福。
11、成品餃子。蘸著辣椒油吃會很好吃哦。開飯啦٩(๑^o^๑)۶
介紹了這麼多豬肉韭菜手工餃子的做法妹子們是否瞭解了呢?想要讓肌膚越來越水嫩、讓自己延緩衰老的朋友們,趕緊食用起來吧!可以額外加一些調料,味道更棒哦。
9、開始擀皮包餃子
10、包好的餃子,排排站,來張全家福。
11、成品餃子。蘸著辣椒油吃會很好吃哦。開飯啦٩(๑^o^๑)۶
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