吃豬油到底對皮膚好不好?
羊毛還是出在羊身上, 歸根到底還是要先清楚豬油身上的本源。 吃豬油是可以為我們人體提供熱能量, 也就是我們膳食中提供的脂肪。 那脂肪的來源分為:動物性脂肪(如豬、牛、奶油等), 和植物性脂肪(如花生、玉米、菜籽油等), 無論是動物脂肪還是植物脂肪, 其主要成分都是甘油三酯, 也就是說它由一分子的甘油和三分子的脂肪酸結合而成。 而甘油只有一種, 脂肪酸卻有數十種, 因此由甘油和不同脂肪酸組成的甘油三酯種類很多, 至於我們每天攝取脂肪營養的好、壞, 是取決於脂肪酸的組成。
哪種脂肪酸才對身體有益呢?
脂肪酸分為兩大類:一種是飽和脂肪酸(以動物油為主), 另一種是不飽和脂肪酸(以植物油為主)。 不飽和脂肪酸又可分為:單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。 如果我們經常食用含有飽和脂肪酸較多的脂肪, 會使血脂升高並會出現動脈粥樣、高血壓、冠心病、糖尿病等;而多吃一些不飽和脂肪酸的脂肪,
以上瞭解了豬油的基本情況, 下面就來說一下秋天適宜吃豬油嗎?
我想提問的網友針對問題的由來, 應該是瞭解到豬油隨四季變化成固體或液態導致的營養問題的因素吧。 我們還是要先瞭解到脂肪酸, 不飽和脂肪酸它的凝固溫度比較低而飽和脂肪酸的凝固溫度較高。
吃豬油到底對皮膚好不好?
這個問題讓我想了一下, 後來想到了市場上比較流行的一些話, 就是吃豬皮、豬蹄能起到美容的作用。 首先, 豬油是提供熱能量的, 來源於脂肪, 跟美容沒有關係。 而真正想起到美容的作用還是在膠原蛋白上面, 而膠原蛋白也是來源於動物的結締組織。