健康食譜

臘肉煲仔飯的做法

臘肉煲仔飯是我們生活中比較常見的一種食物, 相信吃過它的朋友都知道它的味道是很香的, 對於我們的食欲增強有很好的幫助。 其實, 臘肉煲仔飯的製作方法是比較簡單的, 我們只要將臘肉進行切塊之後, 放在砂鍋裡面和大米一起煮就可以形成臘肉煲仔飯了, 建議大家嘗試一下它的做法。

對於臘肉煲仔飯這種食物, 相信很多朋友都想要製作它了, 只是沒有適當的方法而已。 現在文章介紹的臘肉煲仔飯的做法是學習它做法的開始, 希望喜歡吃臘肉煲仔飯的朋友可以好好瞭解。

製作方法

材料:臘腸、香菇、芹菜、胡蘿蔔、米、香菜、蔥、蒜

調料:醬油、麻油

1, 將米淘好, 加入平水煮飯的水量, 泡一會。

2, 泡米的時候可以將芹菜洗淨切段, 胡蘿蔔去皮洗淨切片, 香菇洗淨備用, 蔥蒜切末, 香菜切碎。

3, 將米放入電鍋中, 按下煮飯鍵。

4, 煮大約10分鐘後, 將臘腸整根放入,

香菇放入繼續煮。

5, 煮飯時將芹菜和胡蘿蔔一起用開水燙熟。

6, 電鍋跳起時, 將臘腸和香菇取出, 臘腸切片。

7, 將蔥蒜香菜放入一個碗中, 加入適量的醬油和麻油拌勻, 再倒入電鍋中拌勻。

8, 這時將切好的臘腸繼續放到拌勻的米飯上, 將煮飯鍵再次按下, 這樣就能出現可愛的小鍋巴了。

9, 待按鍵跳起時就可以食用了, 食用時將蔬菜。

小帖士

1, 除了臘腸可以選擇其他臘製品, 如果怕腥, 可以在第4步時放入一些切好的薑絲。

2, 蔬菜可以選擇自己喜歡的, 比如油菜, 芥藍等, 蔬菜可以綜合油膩的臘腸。

3, 第8步因為切片後的臘腸中間的油都會出來, 和米飯再煮一次, 可以讓米吸收臘腸中的油。

根據文章對臘肉煲仔飯做法的分析, 相信大家應該都知道臘肉煲仔飯是利用什麼方法製作出來的吧。

臘肉是一種比較美味的食物, 我們將它跟米飯搭配在一起, 可以讓那個臘肉的味道更好的進入米飯中, 讓我們的米飯變的更加香味可口。