麵包愛上蛋糕的做法
隨著競爭的日益激烈， 越來越多人開始加班加點， 飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了， 長期如此， 身體健康就很可能會有問題， 其實， 麵包愛上蛋糕的做法簡單， 即使時間少， 大家也不妨自己在家做來吃。
1、除黃油以外， 所有的材料全部倒進麵包桶， 順序先液體， 再乾粉， 最後放酵母在乾粉表面。 啟動麵包機和麵程式大概十五分鐘揉到擴展程度再加入黃油， 再繼續揉十五左右。 出線薄膜OK
2、如圖， 光滑的麵團不是特別的粘手就可以了。 蓋上保鮮膜， 常溫發酵一個小時十分鐘左右。
3、一個小時左右過去了， 用手粉食指插入麵團中不塌陷回縮就可以了。 這樣的麵團就徹底發好了。
4、把發好的麵團分為六個。
5、分別將六個麵團排氣， 再揉成團蓋保鮮膜鬆弛8分鐘左右。
6、八分鐘過去了， 將鬆弛好的麵團， 再次用擀麵杖擀成長形橢圓形。 如圖
7、這是我自製的藍莓果醬。
8、先將藍莓果醬， 鋪在一邊。
9、將戚風蛋糕切成四四方方的小顆粒。 小顆粒不要太小， 但也不要太大， 以免影響麵包表面的形狀。
10、再將，戚風蛋糕顆粒鋪在藍莓果醬上如圖。
11、包好以後慢慢收口，將收口處放在下，包緊就差不多了。依次包好放入烤箱發酵是原來2倍大小，表面刷蛋黃液或者篩高粉如圖
12、發我忘記拍照片了，省略圖片，我的麵包表面篩得高粉，提前預熱烤箱，8到10分鐘180度。再180度大概25分鐘的左右出爐。記得上色蓋錫紙。
13、這是我表面刷了蛋黃液以後再放的白砂糖。
14、這款是我沒有刷蛋黃液直接篩的高筋麵粉。另有一番滋味哦。
15、冷卻以後切開看一下裡面透著蛋糕和藍莓果醬的香氣，真心軟口。
16、這款新口味的果醬和戚風蛋糕的香味彌補麵包上的欠缺，口感，外幹，裡面濕潤柔軟，真心好吃。
麵包愛上蛋糕這道菜可以按照自己的口味，做一些變通，發揮調料的作用，起到提味的功效，注意調整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
10、再將，戚風蛋糕顆粒鋪在藍莓果醬上如圖。
11、包好以後慢慢收口，將收口處放在下，包緊就差不多了。依次包好放入烤箱發酵是原來2倍大小，表面刷蛋黃液或者篩高粉如圖
12、發我忘記拍照片了，省略圖片，我的麵包表面篩得高粉，提前預熱烤箱，8到10分鐘180度。再180度大概25分鐘的左右出爐。記得上色蓋錫紙。
13、這是我表面刷了蛋黃液以後再放的白砂糖。
14、這款是我沒有刷蛋黃液直接篩的高筋麵粉。另有一番滋味哦。
15、冷卻以後切開看一下裡面透著蛋糕和藍莓果醬的香氣，真心軟口。
16、這款新口味的果醬和戚風蛋糕的香味彌補麵包上的欠缺，口感，外幹，裡面濕潤柔軟，真心好吃。
麵包愛上蛋糕這道菜可以按照自己的口味，做一些變通，發揮調料的作用，起到提味的功效，注意調整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
