枧水的做法
食品添加劑是很少能看見的, 對這樣的東西在平時是很少使用, 食品添加劑對人體健康沒有太多的幫助, 所以在對它選擇的時候, 都是要少量進行, 這樣對身體健康也是有著很好的保護, 那枧水就是食品添加劑的一種, 對它在選擇的時候, 需要進行注意, 枧水的做法如何呢?
很多人對枧水的做法并不是很清楚, 枧水在使用方法上, 也是比較多, 而且它的制作方式比較簡單, 所以在對它選擇的時候, 可以選擇現成的。
枧水的做法:
咸肉粽與枧水粽
材料
主料:粽葉, 糯米
咸肉粽的餡料:五花肉, 鹽, 糖, 燒酒, 五香粉, 丁香粉, 生油
枧水粽的餡料:枧水, 紅豆, 蜜棗
做法
1、粽葉一般用竹葉做, 包之前先要用水清洗浸泡, 然后用水煮一下。
【咸肉粽的做法】:
1、糯米用水清洗后瀝干水, 然后下鹽、五香粉拌勻, 最后加點生油再拌一下。
2、五花肉要選肥肉多一點的, 鹽、糖、燒酒、五香粉、丁香粉拌勻調味,
【枧水粽的做法】:
1、糯米清洗后瀝干水分, 加一點枧水拌勻, 腌上十分鐘左右, 然后加入清洗過的紅豆, 下油拌勻。
2、因為懶, 沒有做豆沙, 家里有上好的蜜棗, 趕緊拿來做餡。
3、包好的粽子放鍋里水開后煮三個小時就好了。
以上就是對枧水的做法詳細介紹, 這樣的做法, 使得能夠很好的使用枧水, 但是在放入枧水的數量上, 都是不能過多, 否則對身體也是沒有好處的, 同時在制作一些糕點的時候, 都是會選擇枧水, 這樣對提高糕點口感有著很好幫助。