母嬰健康

孕婦可以吃柑橘嗎

橘子為芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實。 橘子常與柑子一起被統稱為柑橘, 顏色鮮豔, 酸甜可口, 是日常生活中最常見的水果之一。

營養價值

1. 橘子富含維生素C與檸檬酸, 前者具有美容作用, 後者則具有消除疲勞的作用;

2. 橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠, 可以促進通便, 並且可以降低膽固醇;

3. 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性, 降血壓, 擴張心臟的冠狀動脈, 故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品, 研究證實, 食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇, 有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉;

4. 在鮮柑橘汁中, 有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”, 它能使致癌化學物質分解, 抑制和阻斷癌細胞的生長, 能使人體內除毒酶的活性成倍提高, 阻止致癌物對細胞核的損傷, 保護基因的完好。

食用效果

橘子味甘酸、性涼, 入肺、胃經;

具有開胃理氣, 止渴潤肺的功效;

主治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。

適用人群

一般人群均可食用, 風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。