寶寶喜歡吃的蒸蛋糕的做法

2016-12-08

一碗香噴噴的寶寶喜歡吃的蒸蛋糕肯定令人垂涎欲滴，做起來也不難，這道菜關鍵是食材一定要新鮮，而且烹飪的時間要掌控好，加上當地特有的蔥頭油，一定會令你天天想吃。提醒在做的時候可以放一定生抽，顏色會更好看。

1、首先，器具都要乾燥不要有水，把需要的材料準備好

2、還有蛋清蛋黃分離

3、把蛋黃攪拌一下加入糖分三次也要加入牛奶，玉米油，再把低粉和泡粉攪拌均勻，好了之後把低粉篩倒入，輕輕攪拌均勻即可

4、這是蛋白部分加了幾滴檸檬汁也可以放醋的，攪拌均勻，可以用手比較費力，

打蛋機更牛很快就好了

5、後面把打好的蛋白慢慢倒入在蛋黃攪拌均勻的低粉裡，我這裡那個程式沒有拍，請原諒忘記了，然後電飯煲預熱之後塗上黃油其它油也行塗均勻！把調好的生蛋糕倒入電飯煲裡按下煮飯鍵！出氣孔放塊濕毛巾把它蓋出以免跑汽！我的半小時就夠了！但是每家的電飯煲不一樣所以有些可能會要45左右！這是我在電飯煲裡30分鐘搞定的蛋糕！非常完美！每個環節稍微注意一下細節就好了！