手術后喝高蛋白低脂肪湯

讀者：痛風人士剛做完腰椎間盤突出的手術， 飲食方面要注意哪些？

靚湯姐姐：術后初期以清淡飲食為主， 每天固定上廁所時間（養成排便反射）， 注意多喝水， 喝一些高蛋白低脂湯水， 如瓜菜滾肉湯、豆腐湯水等。 此外， 還要多吃一些膳食纖維豐富的食物， 如燕麥片、粗糧、新鮮蔬果等， 預防排便用力導致傷口裂開。

另外， 術后要有足夠的時間臥床休息， 但長時間臥床容易導致氣血流通不暢， 這時可以試試將肉類飛水后煲湯， 將薏仁、土茯苓、金錢草、木瓜等先放入鍋中煲30分鐘左右， 再放入肉類煲湯。 牛奶是高鈣兼優質蛋白的經典食材，