健康生活

瞭解芒果皮可以吃嗎?

一般情況下我們在吃芒果的時候, 都不會建議吃芒果皮, 雖然說吃芒果皮不會有什麼影響, 但是口感比較的苦澀, 所以一般也是不喜歡吃的, 同時也要注意有過敏史的人不適合吃芒果。

不建議食用芒果皮。

1、芒果皮的主要成分有果膠、脂肪、碳水化合物、維生素C等, 就其成分而言, 對人的身體是無毒害作用的。 但是從口感上來說, 芒果皮偏苦澀, 相信沒有人會喜歡吃芒果皮。

2、芒果汁中含有的果酸、氨基酸、各種蛋白質等刺激性物質比較多,

吃芒果時如不慎將果汁沾到嘴、臉頰等部位, 會對皮膚產生刺激, 引發皮炎等過敏反應, 應特別注意。

3、芒果皮有組織胺成分, 容易引起過敏, 理論上芒果屬於發物, 有感染性疾病、皮膚病、發炎症狀的人,

吃“發物”就會誘發疾病或者病情加重。 不過, 歸類起來, 芒果果肉屬於涼性, 有生津止渴、益胃止嘔、利尿止咳等作用, 對於容易暈車、暈船的人, 能解除不適感。

補充::有過敏史的人應儘量減少接觸芒果的果蒂和果皮, 最好將芒果削皮, 果肉切成小塊, 直接送入口中, 不要手撕和牙啃;吃完芒果後應及時漱口、洗臉, 以免果汁長時間殘留在皮膚上, 引發過敏反應。