冬季食療選什麼好？ 健脾胃的5款食療偏方

參蓮山藥豬腱煲

配方：黨參30克、湘蓮30克、淮山60克、龍眼肉15克、豬腱二個。

製作：先將湘蓮淮山浸清水半個鐘， 洗淨，

功效：健脾益胃， 一切脾虛胃弱， 肌肉消瘦， 精神不振， 大便不實， 均可食用。

太參四神豬肚煲

配方：太子參30克， 蓮肉30克， 芡實30克， 淮山30克， 雲苓15克， 蜜棗三個， 豬肚一個。

製作：豬肚洗淨， 放熱水中煲五分鐘撈起，

功效：補益脾胃， 一切脾胃衰弱可用， 本方不寒不燥。

霍斛洋參海竹老鴨煲

配方：西洋參15克、海玉竹30克、霍山石斛9克、淮山30克、蜜棗三個、老鴨一隻。

製作：淮山清水浸半個鐘洗淨， 將鴨宰殺去毛去內臟， 全部材料加水適量煲二個鐘， 加鹽少許， 即成。

功效：本方治療胃陰虛的慢性胃炎， 津虧血燥， 很有效。

冬瓜薏米扁豆湯

配方：冬瓜500克、薏米50克、湘蓮肉30克、扁豆30克、瘦肉300克。

製作：冬瓜洗淨切塊， 瘦肉切塊， 薏米蓮子扁豆洗淨， 加適量水煲二個鐘， 加鹽少許， 即成。

功效：脾胃濕熱， 胃腸不適者適用， 虛寒者不宜， 最宜夏天服用。

猴頭菇淮山瘦肉湯

配方：猴頭菇30克， 淮山30克， 湘蓮肉30克， 蜜棗三個， 黨參15克， 瘦肉300克。

製作：猴頭菇淮山蓮子浸清水半個鐘洗淨， 瘦肉切片， 全部材料加水適量煲二個鐘， 加鹽少許， 即成。

功效：清補脾胃， 最宜夏秋食用。