肉桂蘋果麵包布丁的做法

很多人都非常享受美食帶來的誘惑， 肉桂蘋果麵包布丁給人的誘惑同樣很大， 簡單的食材， 濃郁的菜香味。 假期在家研究廚藝的時候， 就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食， 還可以嘗試一些不同的烹調方法呢。

1、吐司去邊， 然後切丁

2、打兩個雞蛋

3、鮮奶、淡奶油和35g砂糖混合在小鍋中慢火加熱（不用煮沸）， 慢慢攪拌至砂糖融化後晾涼， 然後邊攪拌邊倒入雞蛋液；

4、放一小塊牛油在不粘鍋中加熱， 倒入蘋果塊翻炒；

5、加入朗姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半個檸檬汁繼續炒一會， 全程慢火烹調；

6、將吐司丁、煮好的肉桂蘋果還有事先用水浸泡15-30分鐘的葡萄乾鋪好

7、然後將step3完成的布丁液過篩倒入烤盤中；

8、烤箱預熱180℃， 然後以水浴法烤大約30分鐘， 待布丁液凝固， 吐司金黃即可。 （水浴法， 即將裝有食材的小烤盤放在盛有熱水的大烤盤上焗烤， 大盤的水量在小盤的一半。 ）

看到做法介紹之後， 是不是覺得簡單又易學呢？在忙碌之餘， 製作一道肉桂蘋果麵包布丁， 不僅可以緩解你饑餓疲憊感， 還能夠促進身體健康。