合理搭配，健康吃火鍋！

一到了冬天， 吃火鍋就成為了大家的一大愛好， 和朋友或者是家人圍著一個大火鍋， 一起享受美食， 想想就覺得很是幸福了！但是注意養生的人都知道火鍋是可以引起很多的病痛地， 火鍋是健康的殺手， 所以平時也不太敢隨便吃火鍋， 但是美食在前， 很難擋住誘惑地， 怎麼辦了？有了這些辦法， 冬季放心吃火鍋。

1、火鍋湯中放入蓮子芯

蓮子芯有祛火清心的作用， 吃火鍋時可以在湯中適量放入， 同時還可以將其研磨後加入調料中。

2、搭配大量綠色蔬菜

吃火鍋時搭配大量的蔬菜， 不僅可以使營養更均衡， 還能使蔬菜中的膳食纖維吸附被攝入體內的油脂。 同時還能佔據胃部空間， 產生飽腹感， 讓你少吃一些高熱量的其他食物。

除了以上三點外， 小於老師還有一些建議要告訴大家：吃火鍋時要控制動物蛋白高的肉類食物攝入量；調料因含鹽量高使用要適當，

3、一定要點豆製品

豆製品富含優質蛋白質， 其氨基酸比例和數量非常高， 常被稱為植物肉， 而且大豆蛋白質屬於植物蛋白， 比肉類更容易吸收， 對身體是有益的。 豆腐加工時需要用到石膏， 石膏有一定的清熱瀉火作用， 可減輕上火症狀。

是不是又想起了美味的火鍋了？看到了這些小方法， 是不是很心動了， 那麼， 在下一次吃火鍋的時候， 就把它用起來吧， 相信你一定可以在享受到美食的同時， 保護好自己， 做好養生工作地。 希望每一個愛好養生的人也可以享受美食。 冬季吃火鍋， 可以暖心暖胃， 而有了這些辦法， 又可以避免上火，