剛燒開的水為什麼不能喝

現在很多人都不喜歡和飲料， 而是覺得白 開水更健康衛生。 而且大多數人還喜歡喝開水， 也就是剛剛燒開的熱水， 認為這時候的水當中的細菌還有雜質是最少的。 但其實， 剛燒開的水是不能喝的， 如果想喝熱水的話， 最好， 等水開之後等待幾分鐘之後再喝。 那為什麼剛燒開的水不能喝呢？

很多人喜歡喝白開水， 但你知道嗎?水不能一燒開就喝。 因為我們的自來水都經過氯化消毒， 其中氯與水中殘留的有機物結合， 會產生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。 正確的做法：首先將自來水接出來後先放置一會再燒;水快開時把壺蓋打開;最後， 水開後等3分鐘再熄火， 就能讓水裡的氯含量降至安全飲用標準， 是真正的“開水”。

1.久置水

開水久置以後， 其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。 尤其是存放過久的開水， 難免有細菌污染， 此時含氮有機物分解加速，

亞硝酸鹽的生成也就更多。 飲用這樣的水後亞硝酸鹽與血紅蛋白結合， 會影響血液的運氧功能。 所以， 在暖瓶裡多日的開水、多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水， 其成分都已經發生變化而不能飲用了。 應該喝一次燒開、不超過24小時的水。 此外， 瓶裝、桶裝的各種純淨水、礦泉水也不宜存放過久。 大瓶的或桶裝的純淨水、礦泉水超過3天就不應該喝了。

2.瓶裝水

攜帶方便、開蓋就能喝， 瓶裝水被越來越多的消費者所青睞。 但是， 瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導致人體慢性中毒的物質， 尤其是當瓶子在高溫環境中， 或開啟後沒及時喝掉， 有害物質會滲入水中， 危害健康。 因此， 瓶裝水一定不能受熱或暴曬。

3.自來水

自來水經氯氣消毒後， 能夠殺滅病毒、細菌， 但沒法去除水垢、重金屬、揮發性物質等。 您還在用自己的身體當篩檢程式嗎?從長期健康飲水的角度來看， 建議大家使用直飲水系統， 直接飲用健康優質水。