秋天吃什麼

文章導讀

在不同的季節， 氣候特點是不一樣的， 而我們的身體也會隨著季節的變換而出現相應的變化， 就比如在秋天這個以乾燥為主要特點的季節， 人體也容易出現乾燥的現象， 除了皮膚容易乾燥外， 咽喉部也常感覺乾燥不知， 而便秘的症狀在秋天也很是常見， 因此， 在秋天在飲食上也要適當調節， 那麼， 秋天吃什麼好？

秋天人們的身體會與夏天有很在的不同， 受氣候的影響， 人們不僅汗水減少， 容易出現口苦咽幹的情況， 而且還會在情緒上產生波動， 不少人變得比較焦躁， 此時應在飲食上相應的調整， 那麼， 秋天吃什麼養生呢？

根據“燥則潤質”的原則， 秋天的飲食結構應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主， 這是克多吃一些芝麻、蜂蜜、銀耳、乳製品等滋潤食物。

脾胃虛弱者， 勿吃生冷食物， 否則容易引起秋泄。

秋天空氣濕度小， 風力大，

在這樣的氣候下， 人體汗液蒸發很快， 皮膚容易乾燥， 同時從失去的汗液中丟失一部分水溶性維生素， 如維生素B等。 如果在秋天不注意補充水分和維生素， 不僅會出現皮膚乾燥， 還會出現維生素缺乏的現象。

因此每天早晨起來飲半杯溫開水及服一兩片複合維生素B和一片50毫克的維生素C， 午餐喝點瓜菜湯或半碗稀飯， 晚上可飲用一些果汁或稀釋的牛奶。 這樣不僅對人體健康大為有益， 而且對防止秋季肌體衰退變化很有好處。

秋季， 天高氣爽， 果實纍纍， 是女性們保健的大好季節。 身體衰弱的女性在秋季可選用一些“補而不峻”、“防燥不膩”的平補之品， 如大棗山藥粥、麥芽滬、糯米八寶粥等， 脾胃虛弱、消化不良者， 可以使用具有健補脾胃作用的蓮子、山藥、扁豆、紅棗等補品。

秋季容易出現口乾唇燥等“秋燥”等症候， 應選食一些滋養潤燥的食物， 燕窩， 銀耳最好。 對大多數人來講， 還是有一白木耳為好。

白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質、以及磷、鐵、鎂、鈣等， 具有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益之效。 可將白木耳用水浸泡發脹後， 煮熟加糖當點心吃， 對治療“秋燥”更為有效。 在秋季， 大眾化的秋季滋補良品首推百合。 百合具有養肺陰、滋肺燥、清心安神之功效， 尤其適於女性食用。

按照中醫“春夏滋陰， 冬秋養陰， 四季條例， 各有所重“的理論， 秋日裡我們還應重于養陰護陽， 一般來講， 秋天最好選擇食用蓮子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八寶粥等， 也可多吃一些帶有溫補性的牛、養、狗肉之類，

以滋陰壯陽、溫補血氣、增強體質抵抗力， 起到潤澤臟腑、養顏護膚的效果。

秋季進補該吃什麼 秋季是進補的黃金季節， 但不恰當的進補方法不僅收不到預想的效果， 有時還會損害健康。 專家提醒大家， 秋季進補要注意以下問題。

人參、燕窩、蓮子、芝麻……面對各種各樣的補品， 一些消費者感到茫然， 秋季進補到底吃啥好?陳波華向普通的進補者推薦以下食品。 百合：有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞功效。 蓮子：能祛余暑， 滋補強身。 山藥：適用範圍廣， 不論男女老幼、體健體弱， 都可食用。 白扁豆：煮粥或煎湯服， 可健脾胃、增食欲。 藕：熟藕能健脾開胃， 適宜秋天進補。

牛羊肉：秋天食用牛羊肉可溫補氣血。 栗子：有健脾養胃、補腎強骨的作用。

紅棗：紅棗能滋陰潤燥、益肺補氣。 專家說， 人參、燕窩等高檔的滋補品並非適合所有的進補者， 這類補品最好在醫生的指導下服用。 秋季宜多吃滋陰潤燥的食物。

如銀耳、芝麻、烏骨雞、豬肺、豆漿、蜂蜜等。 常吃這些食物， 能防止秋燥傷身。 此外， 奶製品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜多吃， 這些食物含有豐富的碳水化合物、蛋白質及多種維生素， 是很好的進補品。 有關專家建議， 對於老年人和體質虛弱的人來說， 要根據身體情況確定進補方法， 切勿盲目進補。

現在， 大家都對秋天吃什麼養生的知識比較清楚了吧， 雖然秋天是一個很好的進補季節， 但是進補也要講究一定的方式方法， 要注意根據自己的身體情況來進行，

如果盲目的進補， 對於身體健康是有害無益的， 希望大家能多加注意。