脂肪肝的食療方法，這四種最有效

對身體上有體重減輕、肝脾腫大、食欲不振和腹痛症狀的人來說， 這些症狀的出現， 很有可能是因為自身患上了脂肪肝疾病所致的。 因此， 一旦進行確定後， 大家也要趕緊的治療， 而食療方法， 就受到不少患者的青睞。 那麼， 脂肪肝的食療方法有哪些?

l、首烏肝片

做法：首烏液20ml(制首烏6g， 開水20ml)， 鮮豬肝250g， 水發木耳25g， 青菜葉少許， 醋、食鹽、醬油各適量， 油炒。 作用：該方補肝腎、益精血， 有明目、降血脂、降壓和防止動脈粥樣硬化等作用。 主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經衰弱和老年體虛便秘。

2、山楂肉片

做法：豬後腿200g， 山楂片100g， 荸薺30g， 雞蛋清2個， 澱粉15g， 麵粉15g， 白糖30g， 植物油50g， 精鹽、味精少許， 清湯適量， 油炒。 作用：該方滋陰健脾、開胃消食， 有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮靜等作用， 可用于高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

3、芹菜炒香菇

做法：芹菜400g， 香菇50g， 食鹽、醋、乾粉、醬油、味精等調料適量。 作用：該方有補氣益胃、化痰理氣， 有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用， 適用於病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈粥樣硬化。

4、芹菜紅棗煲湯

做法：芹菜200～400g， 紅棗50～100g， 煲湯分次服用， 或單用芹菜100～150g， 洗淨搗爛取汁， 加蜂蜜適量燉， 溫服， 每天一次， 療程不限。 作用：該方清熱解毒、健脾補血養肝， 有利尿、健胃、鎮靜、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白， 用於脂肪肝、病毒性肝炎患者。