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吃火鍋怎么搭配不上火


吃火鍋都喜歡食用麻辣的調味料, 但是, 這樣的是一些火鍋, 很容易上火, 一些人們雖然十分的愛吃, 由于自己怕上火的緣故, 所以, 對此十分無奈, 但是, 要是在吃火鍋的時候, 合理的進行搭配, 也是很有利于減去上火的情況的。


吃火鍋葷素搭配合理不上火, 畢竟我們知道。 麻辣香鍋的一些輔料是很顯著的, 主要是燈籠椒、麻椒、香葉等, 雖能很好地刺激食欲, 但大都屬溫熱性質, 最好搭配新鮮蔬菜, 有清涼、解毒、去火的作用, 此外, 還可多選擇菌類和豆制品, 均衡營養。 比如, 肉:素的比例在1∶2較適合, 可保證酸堿平衡。


吃火鍋選擇蔬菜可以避免上火, 像一些芹菜、青筍、白蘿卜都是首選, 大白菜小白菜等, 也可清熱解毒, 但大葉菜易“夾帶”過多的油脂, 不太適合放在麻辣香鍋中吃。


此外, 吃火鍋的時候, 多吃海帶可以幫助我們減少自身的脂肪積存。 還可選擇1—2種蘑菇,

如平菇、草菇、鮮香菇等。 這些蘑菇含多種氨基酸, 能刺激味覺器官產生鮮味感覺, 比單純味精的鮮味要好, 且不會口渴。


溫馨提示:在平時吃火鍋的時候, 只要我們合理搭配, 就可以避免一些上火的情況出現, 讓我們合理的吃火鍋的時候, 享受美味, 而不再為上火憂愁, 這一點希望自己要理解。