冬季養生話食粥的功效與作用

現在很多人想通過各種不同的食物來養生， 但是卻不知道哪些適合來養生。 對於不少人來說， 適當的喝粥能給身體增加很多的營養， 而且也能夠讓身體遠離一些疾病， 下面我們就來看一下冬季養生話食粥這款粥品。

冬季養生話食粥

從立冬開始就已經進入冬季了， 經過了小雪、大雪， 很快就要到冬至了。 冬三月草木凋零、冰凍蟲伏， 是自然界萬物閉藏的季節。 冬季人的體內陽氣潛藏， 因之， 冬季的養生要以斂陰護陽為原則。 尤其年老體弱的老人要睡得早一些， 起得晚一些， 最好等陽光比較充足時再進行體育鍛煉，

冬至之後， 陰氣開始消退， 陽氣逐漸回升， 此時正是進補的好時機， 無論是食療或是藥力都易於發揮效能。 說起進補可有兩類， 一類為食補， 一類為藥補， 但“藥補不如食補”。 冬季食粥， 在寒冷的氣溫下， 喝上一碗熱熱呼呼、香美可口的粥， 是下班回家的大人們、放學歸來的孩子們以及在家休養的老人們的美餐。 煮粥通常用大米， 大米性味甘平， 而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒， 因之， 冬日食大米更有益。 大米有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五髒之功效， 除了煮大米粥外，

山藥粥︰山藥（去皮）５０克， 大米５０克， 蜂蜜、食用油均適量。 將山藥切成小塊用油炒過加入蜂蜜， 將大米熬成粥， 加入炒過的山藥再煮開， 即可食用。 山藥為滋補腎

以上就是關於冬季養生話食粥的一些簡單的介紹了， 希望能夠對大家有所幫助， 可以說利用這樣的方法來養生的話是最健康的， 大家可以試一試。