戚風三層草莓夾心蛋糕的做法

2016-12-08

有人說，一個家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關係，的確，自己在家做飯可以讓家人有更多的時間聚在一起，可以讓家庭氣氛更好，戚風三層草莓夾心蛋糕的做法非常簡單，還能間接讓一家人更好地生活在一起。

1、準備材料

2、分離蛋清蛋白盛蛋清的容器必須無水無油

3、將牛奶油 30g糖混合攪拌均勻後添加低筋麵粉後翻拌均勻

4、打發蛋清需要打發3次第一次糖少許低速至糖溶解再添加少許糖打發至細泡後添加糖高速打發至有尖角

5、將3分之1奶油翻拌至蛋黃溶液中

6、翻拌均勻後將剩下奶油添加至蛋黃容易中翻拌時要注意不要消泡

7、倒入烤盤震動兩下出泡後放入烤箱我的是小烤箱只需要5分鐘

8、用筷子插下蛋糕看是否熟透

9、將蛋糕均勻塗抹草莓醬最好放涼後操作

10、均勻切開刷好醬後重疊切開擺盤

幸福美好的一家子圍在一起吃戚風三層草莓夾心蛋糕，想想就特別幸福吧！小孩子也可以學的一道食譜，過程也能夠培養與孩子的感情，真的特別棒！

9、將蛋糕均勻塗抹草莓醬最好放涼後操作

10、均勻切開刷好醬後重疊切開擺盤

幸福美好的一家子圍在一起吃戚風三層草莓夾心蛋糕，想想就特別幸福吧！小孩子也可以學的一道食譜，過程也能夠培養與孩子的感情，真的特別棒！