專家支招：立秋后要小心陰暑
雖然已過立秋， 但白天仍然很熱。 其實， 通常所說的“秋季”包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降幾個節氣。 入秋后雨水日漸減少， 空氣濕度逐漸降， 人體內容易缺水， 因而感到干燥。 這就是“陰暑”。 對于“陰暑”， 防治最好的方法就是食療。
通常所說的“秋季”包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降幾個節氣
燥是秋的主氣， 其引起的疾病有溫燥(初秋)和涼燥(深秋)。 初秋仍有夏的高溫， 加上天晴少雨， 氣候干燥， 此時感染到的燥邪為溫燥， 主要傷陰， 即損害人體的津液。 癥狀是皮膚干燥、眼干裂、舌紅少津、毛發干枯、小便赤黃、大便干結、口鼻咽干、胸痛干咳少痰、痰中帶血絲， 甚至發燒至高熱。 秋燥所致咳嗽時間較長， 難以治愈， 使人生畏， 假若身體虛弱， 抗病能力低下， 對炎熱的氣溫不能很好適應， 體溫調節中樞發生紊亂， 散熱機能發生障礙， 還是很易使人發生“中暑”。
燥是秋的主氣， 其引起的疾病有溫燥(初秋)和涼燥(深秋)
中暑在中醫上也稱“傷暑”， 有陰、陽之分， “陽暑”是在烈日下勞作或因在高溫、通風不良、濕度較高的環境下長時間勞作所引發的， 而“陰暑”是過于避熱貪涼引起的。 由于暑熱濕盛， 人們毛孔開張， 腠理疏松， 人們睡眠、午休和納涼之時，
中暑在中醫上也稱“傷暑”， 有陰、陽之分
在當前躲避秋老虎之時，
傷陰暑會出現身熱頭痛、無汗惡寒、關節酸痛、腹痛腹瀉等癥。 特別是老人、兒童、孕產婦、體弱及患有宿疾者， 尤應加強防護， 不可過于避熱貪涼， 避免寒濕侵襲而引發“陰暑”。
傷陰暑會出現身熱頭痛、無汗惡寒、關節酸痛、腹痛腹瀉等癥
陰暑如何防治？
秋伏節病需清暑祛濕， 溫中暖脾， 散風祛寒， 需常備香薷飲、鹽灸“神闕”、多服生姜湯。
1、香薷飲
香薷飲除用于治療因乘涼飲所引起的怕冷、發熱、無汗及嘔吐腹瀉等癥之外， 也可作為立秋的防暑飲品加以飲用。
由厚樸、扁豆和香薷三味藥組成， 是最佳的夏月衛陽要方。
香薷10克， 白扁豆5克， 厚樸5克加入大半鍋水， 水開后小火煎煮15分鐘， 冷卻后調蜂蜜代茶飲用。
香薷飲
2、鹽灸神闕
陰暑， 嘔吐腹瀉、怕冷， 也可以隔鹽自灸“神闕”。
“神闕”， 即肚臍， 鹽灸有溫補元氣， 健運脾胃， 固脫復蘇之功效。
可從三壯灸起， 每次遞增， 最多可灸30壯， 高血壓者不宜灸。
鹽灸神闕
3、山藥粥
[配方]山藥50克，粳米100克。
[做法] 粳米洗凈，加山藥片，加水熬至米爛，再放入味精、食鹽即成。
[功效] 健脾補虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷。
山藥粥
4、五彩蜜珠果
[配料]蘋果1個，梨1個，菠蘿半個，楊梅10粒，荸薺10粒，檸檬1個，白糖適量。
[做法] 將白糖加入50毫升清水中，置于鍋內燒熱溶解，冷卻后加入檸檬汁，食用時將糖汁倒入水果之上，即可。
[功效] 生津止渴，和胃消食。
五彩蜜珠果
九大秋季養生蔬菜 強腎養陰防上火
預防感冒：萵筍和菜花
菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中醫素來有“白色入肺”之說，潔白的菜花是適時的保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清理劑。
預防感冒：萵筍和菜花
萵筍中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養遠高于萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
藕是東方蔬菜之王，抗衰老
秋天可吃點蓮藕，“藕是東方蔬菜之王，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老”。
藕是東方蔬菜之王，抗衰老
另外，把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變為對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。
避免消化不良：韭菜和香菜
韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜，可以起到消食導滯、除積健脾、促進食欲的作用。
避免消化不良：韭菜和香菜
香菜香味獨特，具有刺激食欲、增進消化等功能。中醫認為，香菜有溫中健胃的作用，適當吃點香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。
防止上火：菠菜和番茄
菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。
防止上火：菠菜和番茄
番茄有清熱解毒、生津止渴等作用，用于治療口干舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。
臉上不長痘痘：生菜和苦瓜
生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮膚補水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。
臉上不長痘痘：生菜和苦瓜
苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素，它含有抗癌作用的活性蛋白質，不但能夠增加免疫細胞的活性，還能清除體內毒素，幫助排毒。
強腎植物：黃秋葵
要說蔬菜的功效，現在最有名的要數黃秋葵。它開黃色的花朵，果實有點像辣椒，用油炒，特別是炒雞蛋，很好吃。
強腎植物：黃秋葵
這種蔬菜不太常見，但最近聲譽鵲起。為什么-經科學家研究，黃秋葵強腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。
深綠色、棕紅色蔬菜，天天吃一斤
秋天干燥，所以要多吃綠色葉菜，因為維生素含量高，多吃有好處。一個成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿卜等深色蔬菜，它們和棕紅色蔬菜一樣，不僅維生素含量多，胡蘿卜素含量更高。而胡蘿卜素是人體一寶，中醫認為它可補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內可轉化為維生素A，可提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。
深綠色、棕紅色蔬菜，天天吃一斤
長時間腌制的雪菜，助消化
推薦芥菜類。比如大頭菜、榨菜、三葉青。因為芥菜里硫代葡萄糖苷很高，它的水解產物是抗癌的，多吃點能預防癌癥。天氣涼快了，腌菜泡菜不容易壞，也可以多吃一點。一般人以為，腌菜亞硝酸鹽含量高，容易致癌，其實，這個觀點并不完全對。
長時間腌制的雪菜，助消化
白色蔬菜，養陰生津
白色蔬菜可養陰生津，如蘿卜、花菜、百合、山藥等。夏天津液損耗嚴重，現在剛開始入秋，要多吃些養陰生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比較濃。秋天茄子性涼，不利脾胃。初秋養生，還有一個講究是“健脾化濕”。
白色蔬菜可養陰生津，如蘿卜、花菜、百合、山藥等
中醫講究天人合一，秋天，人體必須先把脾胃養好了，才能為冬天做好準備。秋天的茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃。而吃南瓜就對脾胃很有好處。
鹽灸神闕
3、山藥粥
[配方]山藥50克，粳米100克。
[做法] 粳米洗凈，加山藥片，加水熬至米爛，再放入味精、食鹽即成。
[功效] 健脾補虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷。
山藥粥
4、五彩蜜珠果
[配料]蘋果1個，梨1個，菠蘿半個，楊梅10粒，荸薺10粒，檸檬1個，白糖適量。
[做法] 將白糖加入50毫升清水中，置于鍋內燒熱溶解，冷卻后加入檸檬汁，食用時將糖汁倒入水果之上，即可。
[功效] 生津止渴，和胃消食。
五彩蜜珠果
九大秋季養生蔬菜 強腎養陰防上火
預防感冒：萵筍和菜花
菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中醫素來有“白色入肺”之說，潔白的菜花是適時的保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清理劑。
預防感冒：萵筍和菜花
萵筍中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養遠高于萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
藕是東方蔬菜之王，抗衰老
秋天可吃點蓮藕，“藕是東方蔬菜之王，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老”。
藕是東方蔬菜之王，抗衰老
另外，把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變為對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。
避免消化不良：韭菜和香菜
韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜，可以起到消食導滯、除積健脾、促進食欲的作用。
避免消化不良：韭菜和香菜
香菜香味獨特，具有刺激食欲、增進消化等功能。中醫認為，香菜有溫中健胃的作用，適當吃點香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。
防止上火：菠菜和番茄
菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。
防止上火：菠菜和番茄
番茄有清熱解毒、生津止渴等作用，用于治療口干舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。
臉上不長痘痘：生菜和苦瓜
生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮膚補水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。
臉上不長痘痘：生菜和苦瓜
苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素，它含有抗癌作用的活性蛋白質，不但能夠增加免疫細胞的活性，還能清除體內毒素，幫助排毒。
強腎植物：黃秋葵
要說蔬菜的功效，現在最有名的要數黃秋葵。它開黃色的花朵，果實有點像辣椒，用油炒，特別是炒雞蛋，很好吃。
強腎植物：黃秋葵
這種蔬菜不太常見，但最近聲譽鵲起。為什么-經科學家研究，黃秋葵強腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。
深綠色、棕紅色蔬菜，天天吃一斤
秋天干燥，所以要多吃綠色葉菜，因為維生素含量高，多吃有好處。一個成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿卜等深色蔬菜，它們和棕紅色蔬菜一樣，不僅維生素含量多，胡蘿卜素含量更高。而胡蘿卜素是人體一寶，中醫認為它可補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內可轉化為維生素A，可提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。
深綠色、棕紅色蔬菜，天天吃一斤
長時間腌制的雪菜，助消化
推薦芥菜類。比如大頭菜、榨菜、三葉青。因為芥菜里硫代葡萄糖苷很高，它的水解產物是抗癌的，多吃點能預防癌癥。天氣涼快了，腌菜泡菜不容易壞，也可以多吃一點。一般人以為，腌菜亞硝酸鹽含量高，容易致癌，其實，這個觀點并不完全對。
長時間腌制的雪菜，助消化
白色蔬菜，養陰生津
白色蔬菜可養陰生津，如蘿卜、花菜、百合、山藥等。夏天津液損耗嚴重，現在剛開始入秋，要多吃些養陰生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比較濃。秋天茄子性涼，不利脾胃。初秋養生，還有一個講究是“健脾化濕”。
白色蔬菜可養陰生津，如蘿卜、花菜、百合、山藥等
中醫講究天人合一，秋天，人體必須先把脾胃養好了，才能為冬天做好準備。秋天的茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃。而吃南瓜就對脾胃很有好處。
