鴨梨醋飲的功效和作用
梨———山泉水
作用bai：梨因鮮嫩多汁、甜酸du鮮美， 因此 又有“山泉水”之稱zhi。 在秋天氣侯干躁時dao， 大家常覺得皮膚騷癢、口鼻干燥， 梨便是最好的保濕護膚品。
可用量：每日1個就可以。
溫馨提醒：梨性寒性， 一次不必吃得過多。 脾胃虛寒的人可把梨切片熬水服用。
梨的好處多多的， 它味甘、味酸、性寒性， 生津解渴、潤肺止咳化痰， 所補很大。 但是， 吃梨也是有注重的， 不一樣食用方法， 將造成不一樣實際效果。
一、生吃梨， 能消除因呼吸道感染所造成的咽喉干燥痛癢、干咳嗽及渴不欲、出虛汗等腎陰虛之病。
二、將梨榨取熬汁， 加羅漢果、蟬蛻、老冰糖少量， 煮服飲之， 對身體素質火太旺、易得喉炎者， 具備滋養喉嚨、補充體液的作用。
三、把梨子加老冰糖或純蜂蜜， 熬成膏既成“秋梨膏”， 可醫治風熱咳嗽。
四、梨切成片， 與甜杏仁五錢， 橘梗、枇杷葉各二錢， 羅漢果一錢同煮， 能冶療因風寒感冒以后黏痰難愈者。
五、用梨一個， 削掉頂級， 成一蓋形， 挖掉核仁， 列入枇杷葉一錢， 添加少量老冰糖或純蜂蜜， 將梨蓋上回， 隔水加熱燉熟， 可醫治痰火胸口痛、咳嗽。
六、跟上面一樣法， 將黑豆納梨腹中， 加老冰糖（純蜂蜜更優）適當， 煮熟或隔水加熱燉熟， 即成“黑豆瓤梨”，
食醋的好處
變軟魚骨頭：煮魚時加上少量醋， 能將魚兒魚骨頭煮得綿軟爽口。
陰囊撥殼：煮雞蛋前， 先在水中加些醋， 煮好后便非常容易撥殼。
使肉綿軟：炒瘦肉或全肉時， 增加一小勺白米醋， 就能使肉綿軟并且快速；從電冰箱取下待退冰的肉， 先沾上一點醋， 約經一小時后烹制， 則肉質地細嫩爽口。
消除醬制品鹽味：醬制品咸了時天賦加點醋， 可使鹽味變淺而味美。
魚不腐敗問題：魚割開清洗后去水汽， 浸于醋中， 則魚久不變味兒， 醋亦不會改變濁。
去生魚片：將生魚放置醋中， 迅速就能將魚片與肉體脫離。
煎蛋皮：煎蛋皮宜用文火， 蛋天賦加點醋一起打， 能使蛋煎得又薄又有延展性。
煎魚不粘鍋：新買的鍋用醋清洗， 則煎魚不粘鍋。
烹制海帶絲：煮海帶時加些醋， 就非常容易煮透并且爽口。
水腫病人：常喝醋能醫治水腫， 或能降低疼痛。
消腫：在傷處微腫而未化膿前，
治療失眠：臨睡前飲一杯涼開水加一湯匙醋， 便易入眠。
治頭痛、頭昏：以泡過醋之熱純棉毛巾覆于前額， 可治頭痛、頭昏。
皮膚鮮嫩：用醋王與凡士林的溶液擦抹皮膚， 能使皮膚鮮嫩光潔。
初患腳氣的人：若將痘患侵泡于少量醋與四十度開水的溶液大約十五分鐘， 持續二周即有成效。
畫妝更妖艷：臉清洗后， 再用一盆冷水加一湯匙醋來洗， 再用冷水清理一遍， 這般畫妝起來倍覺瑩潔漂亮。
放亮真皮皮鞋：如要真皮皮鞋擦得非常晶瑩， 可在皮鞋油里加一幾滴醋， 就可以接到實際效果。
放亮銅銀飾：沾醋擦洗， 可保證長期明亮。
放亮玻璃容器：醋一一茶匙、氫氧化鈉（即阿摩尼亞）兩小勺、冷水半盆混和起來，
絨毛品現光澤度：取一大盆冷水， 再滴進少量醋， 將清洗的絨毛品衣服放進浸洗， 可使絨毛品提升光澤度。
衣服褲子不退色：衣服褲子清洗后， 再用冷水加少量醋攪洗， 有色板塊衣服褲子便不退色。
熨平褶痕：衣服褲子衣擺過短， 弄長后， 褶痕不容易熨平， 能用醋順著褶痕一擦， 便可熨平。
去瓷器容器污垢：（1）能用醋與鹽的溶液清理。 （2）放在加數滴醋的水里， 便會除污。
洗襪子：清理棉襪時添加小量的醋， 不僅能除菌， 并能除味。
去漆料污垢：過漆料后， 如果有漆料的污漬留到門邊、路面等， 能用熱醋擦掉。
去瀝清：手和腳等位置若沾上瀝清， 可先用醋擦洗， 再以香皂、溫開水清洗。
去異味：切洗蔥或圓蔥后，嗆鼻的味兒會留到手里，很長時間沒去，沾一點醋就可以洗去
喝醋十大益處：
食用醋大概可分成3種,即釀造醋、生成醋、白米醋。在我國數最多的是釀造醋。科學研究分析表明,釀造醋除帶有5%-20%的冰醋酸外,還帶有碳水化合物和乳酸菌、琥珀酸、草酸、維生素b3等多種多樣檸檬酸,蛋白、人體脂肪、鈣、磷、鐵等多種多樣礦物,維他命BI豐日B2、糖份及其芳香性物質冰醋酸乙醋。而米為原材料釀出的白醋,檸檬酸和碳水化合物的成分最大。
現代科學覺得,食用醋對看病健康養生有下列層面的功效：
1、緩解疲勞；
2、調整血液的酸堿,保持人體內環境的相對性平穩；
3、促進消化,有益于食材中營養元素的消化吸收；
4、延緩衰老,抑止和減少身體衰退全過程中過氧化物的產生；
5、具備較強的除菌工作能力,能夠破壞力腸胃中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等；
6、提高肝臟功能,推動基礎代謝；
7、軟化血管,有益于減少血壓,避免 心血管疾病的產生；
8、提高腎功能,有有利排尿功效,并能減少尿糖成分；
9、可使身體過多的人體脂肪變化為身體素質消耗,并推動糖和蛋白的新陳代謝,可預防肥胖癥；
10、食用醋中還帶有防癌物質。
去異味：切洗蔥或圓蔥后，嗆鼻的味兒會留到手里，很長時間沒去，沾一點醋就可以洗去
喝醋十大益處：
食用醋大概可分成3種,即釀造醋、生成醋、白米醋。在我國數最多的是釀造醋。科學研究分析表明,釀造醋除帶有5%-20%的冰醋酸外,還帶有碳水化合物和乳酸菌、琥珀酸、草酸、維生素b3等多種多樣檸檬酸,蛋白、人體脂肪、鈣、磷、鐵等多種多樣礦物,維他命BI豐日B2、糖份及其芳香性物質冰醋酸乙醋。而米為原材料釀出的白醋,檸檬酸和碳水化合物的成分最大。
現代科學覺得,食用醋對看病健康養生有下列層面的功效：
1、緩解疲勞；
2、調整血液的酸堿,保持人體內環境的相對性平穩；
3、促進消化,有益于食材中營養元素的消化吸收；
4、延緩衰老,抑止和減少身體衰退全過程中過氧化物的產生；
5、具備較強的除菌工作能力,能夠破壞力腸胃中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等；
6、提高肝臟功能,推動基礎代謝；
7、軟化血管,有益于減少血壓,避免 心血管疾病的產生；
8、提高腎功能,有有利排尿功效,并能減少尿糖成分；
9、可使身體過多的人體脂肪變化為身體素質消耗,并推動糖和蛋白的新陳代謝,可預防肥胖癥；
10、食用醋中還帶有防癌物質。
