剝生板栗技巧

板栗的營養價值是非常高的， 板栗在平時的吃法也是很多的， 很多人都喜歡吃板栗， 有些人喜歡買生板栗吃， 生板栗不僅可以直接吃， 還可以做成其他的美味來吃， 生板栗可以自己想怎么制作， 就怎么制作， 但是生板栗剝起來卻是非常困難的， 尤其是去皮的時候是很難的， 剝生板栗技巧的方法有哪些呢?

剝生板栗技巧

開水浸泡法

1、把生板栗用開水浸泡， 能盡快把它的栗子皮去掉， 再去皮以前需要把生板栗用清水洗干凈， 然后在鍋中放水加熱以后燒開， 好的生板栗放入到鍋中。

2、把鍋蓋蓋好以后浸泡五分鐘， 然后打開鍋蓋， 取出里面的板栗用剪刀在它的栗子殼上剪一個口， 用手指輕輕一捏， 就能讓外殼裂開可以輕松取出里面的栗子肉。

微波爐去皮

1、平時想輕松去除生板栗的外殼， 可以借助家中的微波爐， 再把板栗放入微波爐， 以前應該用剪刀在板栗的外皮上剪兩個小口。

2、把剪口以后的生板栗放入倒盤子中， 直接放入到微波爐中加熱， 選擇高火三分鐘。 加熱以后取出， 這時能發現生板栗的皮已經沿著剪開的小口， 直接裂開， 用手輕輕一剝就能取出里面的果肉。

用機器去皮

上面兩種去除生板栗外皮的原理都是熱脹冷縮，

通過加熱讓里面讓它的外殼脹大， 從而能輕松取出里面的果肉。 除了這兩種去除生板栗表皮的方法以外， 大家還可以把生板栗用專用機器來去皮， 在很多市場上那些出售生板栗商家就有專門的去皮機， 在購買以后能幫客戶免費去皮， 但是這種機器去皮并不干凈， 需要自己回家再處理一下。

剝生板栗皮的最快方法

1、切開煮制

想把生板栗的外殼快速剝離， 最好的方法就是把生板栗洗凈以后， 用刀在每一個板栗中間切一個口子， 然后在鍋中加水燒開， 再把切口的板栗全部倒入到鍋中， 快速煮制， 五分鐘以后取出， 這時它的外殼就會變得特別松， 用手輕輕一剝就會掉下來。

2、烤箱去皮

借助烤箱也能把生板栗的外皮盡快去除， 需要的時候可以把購買回來的生板栗用清水洗凈， 瀝掉表面的水分， 然后再用剪刀在每個板栗上剪一個口， 把它放入到烤箱的烤盤中入烤箱， 用上火下火二百度烤五分鐘， 取出以后就會看到它的外殼已經自動張開了大口，

直接從開口處取出里面的果肉就可以。