野橘子作用與功效

橘肉有生津， 健脾開胃的用途。 橘子皮能夠做藥， 是避免容易上火的最好中藥材。

海外相關科學研究工作人員對六千多人開展調研后發覺，

假如把桔子里側的薄皮一起吃下去， 除維他命C外， 還可攝入膳食纖維素——阿拉伯膠， 它能夠推動潤腸， 而且能夠減少膽固醇。 除此之外， 橘子皮能夠提升毛細管的強度， 降血壓， 擴大心臟的冠脈。 因而可以說， 桔子是防止冠心病和動脈硬化的食品。

在服用桔子時要留意以下內容：

控制攝取量

據科學研究， 每日吃3個桔子， 就能考慮一個人一天對維他命 C的需要量。 若服用過多， 過多攝取維他命 C時， 身體新陳代謝的草酸會增加， 易造成尿結石、腎結石。 此外多吃對口腔和牙危害。

桔子不適合與籮卜同食

籮卜進到身體后， 會快速造成一種叫硫氰酸鉀的物質， 并迅速新陳代謝造成一種抗甲狀腺囊腫的物質——硫氰酸。 若這時候進餐桔子， 桔子中的黃酮素物質會在腸胃被溶解， 而轉換成羥苯甲酸和阿魏酸， 他們能夠提升硫氰酸對甲狀腺囊腫的抑制效果， 進而引起或造成甲狀腺腫大。

桔子與牛乳不適合同食

牛乳中的蛋白易與桔子中的水楊酸和維他命 C產生反映， 凝結成塊， 不但影響消化， 還會繼續造成腹脹、腹痛、腹瀉等病癥。 因而， 吃橘子的前后左右1鐘頭內不適合喝純牛奶。

餐前或空肚時不適合吃橘子

由于桔子中的檸檬酸會刺激性胃粘膜的黏膜， 對胃不好。

老人要少吃

腸胃、腎、肺功能檢查陰虛內熱的老年人不能多吃， 以防引起腹痛、腰酸腿軟等病況。

一些小孩多吃橘子大會上火

一些小孩吃橘子過多還會繼續出現中醫學常說的“容易上火”主要表現， 如舌炎、牙周炎、扁桃體炎等。 因而， 我們覺得少年兒童不必多吃橘子。 若吃許久， 應停食1~2周再吃。

吃柑桔能具有防癌的功效， 并且越甜的防癌實際效果越好 柑桔往往能防癌， 是由于在其中帶有很多β-玉米黃質。 除此之外， 橙、紅心柚等外果皮里帶有的川皮甙也是有非常好的防癌實際效果。 據科學研究， 柑桔中的β-玉米黃質比我們所了解的紅蘿卜中帶有的β-胡羅卜素的防癌實際效果要好上5倍。

專家還發覺， 柑桔的含糖量值越高， 在其中β-玉米黃質的成分就越大。 并且， 歷經 干躁解決和貯藏后， 成分不容易有轉變。