飲用牛奶好處多，但這樣喝牛奶危害很大，不僅沒營養，反而傷身！

牛奶一直是補鈣的最佳選擇之一。 其實， 除了鈣含量高以外， 它所含的其他營養物質也十分豐富， 比如大量的蛋白質、各種礦物質和其他營養元素， 再加上香滑的口感， 令其成為廣大家庭的飲品常客。 但是， 怎樣正確喝牛奶呢?如果用錯誤的方法喝牛奶， 不僅牛奶本身的營養得不到吸收， 反而傷身！

現在大多數家庭為了追求生活的品質， 為了小孩子能夠長得更高， 為了老人能有個健朗的身體， 都建議老人小孩每天早上一杯牛奶， 晚上睡前一杯牛奶那是不可少的， 但是， 喝牛奶也是有禁忌的。

通常， 牛奶消毒的溫度要求並不高， 70℃時用3分鐘， 60℃時用6分鐘即可。 如果煮沸， 溫度達到100℃， 牛奶中的乳糖就會出現焦化現象， 而焦糖可誘發癌症。 其次， 煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象， 從而降低牛奶的營養價值。

還有很多人不喜歡牛奶味道總是喜歡加點糖來引用，

還有一個何時加糖的問題。 把糖與牛奶放在一起加熱， 這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高溫下發生化學反應， 生成不能被身體吸收利用的物質， 從而造成賴氨酸這種寶貴營養素的浪費。 因此， 應先把煮開的牛奶晾到溫熱時再將糖放入牛奶中溶解。

牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一。 每年5月的第三個星期二， 是“國際牛奶日”。 喝牛奶的好處如今已越來越被大眾所認識。