牛蒡的功效與作用 提升體內細胞活力

導語：牛蒡的功效與作用。 牛蒡原產於中國， 以野生為主， 西元940年前後傳入日本， 在日本佔據臺灣時曾在台南要求當地農民大量種植， 主要原因是台南有曾文溪畔松沙土質、北回歸線氣候加上有阿里山延脈造就其當地牛蒡得天獨厚的珍貴性， 臺灣已作為蔬菜食用多年， 有牛蒡發祥地之稱， 現日本人把牛蒡奉為營養和保健價值極佳的高檔蔬菜。 牛蒡憑藉其獨特的香氣和純正的口味， 風靡日韓， 走俏東南亞， 並引起歐美有識之士的關注， 可與人參媲美， 有“東洋參”的美譽。 牛蒡泡茶， 色澤金黃、香味宜人、價比黃金，

牛蒡的功效與作用：

牛蒡的功效：

1、可增強人體內最硬的蛋白質“骨膠原”， 提升體內細胞活力。

2、在體內發生化學反應， 可產生三十種以上物質， 其中“多量葉酸”能防止人體細胞發生不良的變化， 防止癌細胞產生。

3、促進體內細胞的增殖， 強化和增強白血球， 血小板， 使T細胞以3倍的速度增長， 強化免疫力， 提升抗癌之功效。

4、促使體內磷鈣及維他命D在組合上之平衡， 維持人體成長。

5、能清理血液垃圾， 促使體內細胞的新陳代謝， 防止老化， 使肌膚美麗細緻， 能消除色斑， 黑褐斑。

牛蒡的作用：

1、牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補腎壯陽、潤腸通便和抑制癌細胞滋生、擴散及移棄水中重金屬的作用， 是非常理想的天然保健食品。

2、 具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用， 還用於便秘、高血壓、高膽固醇症的食療。 中醫認為有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。

3、牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動， 幫助排便， 降低體內膽固醇， 減少毒素、廢物在體內積存，