痛風能吃青椒嗎？

痛風這種疾病對於患者來說影響還是太大了， 因為痛風患者肯定會出現某個部位疼痛的症狀， 就拿腳後跟疼痛來說， 可能連走路都會變得比較困難， 甚至在疼痛的時候只能躺在床上不能走動。 痛風在治療方面也是有一些困難的， 在飲食上更是需要注意一些。 那麼， 痛風能吃青椒嗎?

辣椒中含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、碳水化合物、脂肪油、紅色素、辣椒堿、揮發油以及鈣、磷、鐵等物質。 辣椒雖含嘌呤較少， 但若過辣， 會刺激自主神經從而誘發痛風， 故痛風病人在選用此道菜時應選用微辣或不辣的青椒， 不能食用過辣青椒， 以免誘發痛風症狀， 並在烹製時應去除青椒子。

痛風吃什麼食物最好?

1多吃高鉀質食物

痛風是因為體內尿酸濃度過高， 而多吃含鉀質的食物， 可以幫助減少體內的尿酸沉澱， 從而緩解痛風的症狀。

高鉀質的食物：

糧食作物中：以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。

水果中：以香蕉含鉀元素最豐富。

蔬菜中：菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、萵筍、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高及。

茶葉：夏天多喝茶也大有好處， 茶葉中含鉀豐富， 約占茶比重的1.1%—2.3%， 多喝茶既可消暑， 又可補鉀， 一舉兩得。

2多吃鹼性食物

吃鹼性食物可緩解痛風的道理是顯而易見的， 痛風是由於體內尿酸濃度高， 而鹼性食物恰好可以中和體內的酸度。

鹼性食物：

1、強鹼性食物：葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、天然綠藻、田螺、黑木耳等。

注意事項：孕婦盡可能不喝或者少喝葡萄酒、茶葉等強鹼性食物。

2、中鹼性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、梅幹、大豆、胡蘿蔔、番茄、油菜、莧菜、芹菜、醃雪裡蕻、榨菜、蘿蔔乾、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。