蒜蓉蒸鮑魚的具體做法是什麼？

鮑魚是一種海鮮類的食品， 對於平時喜歡吃鮑魚的朋友， 非常想知道鮑魚的一些烹飪方法， 那麼下面小編就為大家講一講， 蒜蓉鮑魚的做法， 一起來看吧！

食材：

鮑魚 3只 大蒜 適量 蔥 適量 鹽 適量 生抽 適量

方法/步驟

1鮮活鮑魚3只。 洗淨,在表面劃幾刀,容易入味。 蔥.大蒜剝皮備用。 把蔥.大蒜切成細末。

2鍋裡放入花生油燒熱,下入蔥蒜末爆香。 到入碗中,加入味極鮮生抽.一點點鹽(也可不加)。 把處理好的鮑魚放入鮑魚殼中。

3把蒜蓉放在鮑魚上面。 放入燒開的鍋中蒸7分鐘。 把蒸鮑魚流出的汁到入鍋中。 加澱粉勾芡。 淋到蒸好的鮑魚上面,簡單的蒜蓉蒸鮑魚完美落幕。

注意事項

1.鮑魚的清洗:沿著邊用手摳一圈,鮑魚肉從殼上就下來了,然後清洗掉鮑魚的內臟,在把表面的黑色用刷子刷掉,因為殼也要用,所以把殼也刷乾淨。

2.蒸制的時間一定要控制在10分鐘之內,經驗是7分鐘口感最好。

通過小編上面分享大家對於蒜蓉鮑魚的做法是不是有了一定的瞭解了， 那麼在今後的飲食生活當中如果你覺得你的飲食比較枯燥乏味的話， 參照小編分享的方法， 來一盤蒜蓉蒸鮑魚吧！