准爸爸必學的孕婦安胎食譜

砂仁鯽魚的製作材料：

主料：鯽魚500克

輔料：砂仁25克

調料：薑10克， 大蔥5克， 鹽2克， 澱粉（豌豆）5克， 泡椒5克， 料酒5克， 植物油20克

砂仁鯽魚的特色：

色鮮， 味香， 肉嫩。

教您砂仁鯽魚怎麼做， 如何做砂仁鯽魚才好吃

1. 砂仁洗淨， 搗碎；

2. 鯽魚去鱗和內臟， 洗淨， 用鹽、料酒和澱粉調汁抹勻魚身內外；

3. 砂仁放入魚腹內， 隔水蒸15分鐘；

4. 蔥、薑、和辣椒都切成絲；

5. 鍋內放入油燒熱後， 放入蔥、薑、辣椒絲， 爆香後， 淋在魚身上即可。

小帖士-健康提示：

砂仁能治療消化不良， 食欲不振， 胎動不安及嘔吐等症；鯽魚有治療食欲不振， 脾胃虛弱的功效， 更能治療反胃。

小帖士-食物相克：

鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉， 以及中藥麥冬、厚朴一同食用。 吃魚前後忌喝茶。

鯉魚粥的製作材料：

主料：鯉魚500克

輔料：苧麻根20克， 糯米50克

調料：大蔥5克， 薑3克， 植物油10克， 鹽3克

教您鯉魚粥怎麼做， 如何做鯉魚粥才好吃

1. 將鯉魚去鱗、鰓及腸雜， 洗淨， 切片煎湯；蔥、薑洗淨均切末。

2. 取苧麻根加水200毫升， 煎至100毫升， 去渣取汁， 加入鯉魚湯中， 並加入糯米、蔥、薑、油、鹽， 煮成稀粥即可。

小帖士-健康提示：

1. 安胎， 止血， 消腫。

2. 適用於胎動不安、胎漏下血、妊娠浮腫。

小帖士-食物相克：

鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，

妊娠安胎湯的製作材料：

主料：鯽魚450克

輔料：砂仁15克

調料：薑5克， 花生油10克， 鹽3克

教您妊娠安胎湯怎麼做， 如何做妊娠安胎湯才好吃

1. 鯽魚去鱗， 洗淨腸雜。

2. 砂仁研末放置魚腹內， 置於燉盅蓋好。

3. 薑洗淨， 切片。

4. 隔水燉熟後， 放熟油鹽調味。

小帖士-健康提示：

此湯具有安胎、醒胃、利溫止嘔的作用。

小帖士-食物相克：

鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉， 以及中藥麥冬、厚朴一同食用。 吃魚前後忌喝茶。