薑簡單保存方法有哪些

在生活中薑是一種經常會用到食材， 是很多家庭中廚房必備的食材之一， 經常吃姜對身體健康有很多好處。 薑只是作為輔料使用， 所以每天的用量都不會有很多， 所以買回來的姜包保存好， 不然時間長了就會造成薑被放壞了， 就造成了很大的浪費， 現在就說說薑簡單保存方法有哪些。

方法一

對於剛挖出的新鮮嫩薑， 先放在通風處幾天， 將水份適當的吹幹， 然後用紙殼箱子裝好備用， 這樣是可以放上一段時間不會壞的。

方法二

準備好一個小桶， 往桶裡裝上沙子， 然後把生薑埋進沙子裡就行， 這樣放在裡面的生薑就不會壞也不會幹了， 是一很好的保存方法。

方法三

把買回來的生薑先洗淨， 然後切成薄片， 裝入保鮮袋中， 然後放入冷凍室快速冷凍， 等需要用的時候， 要多少取多少， 也是很方便的。

方法四

如果買到生薑比較多， 一時吃不完， 可以把姜製成咸薑。 方法就是先把薑洗淨去皮， 然後稍微曬曬去除水分， 然後再放鹽醃制幾天， 最後再把醃後的薑曬乾就行哦， 感冐時吃點是很有效的哦。

方法五

薑量多時也可製成醋薑。 也是先把薑洗淨去皮， 也稍微曬成水分， 再放少量的鹽入味然後再浸入醋中，

方法六

先準備一個較大的乾淨的罐， 然後把生薑洗淨， 把生薑放在通風處， 將水分吹幹， 然後往罐裡鋪層鹽再鋪層生薑， 再生薑埋入鹽中， 這種方法也是可以將生薑保存一段時間的。

方法七

選一只有蓋的大口瓶， 在瓶底墊一小塊著水的藥棉（水不宜太多， 過多薑會被泡壞掉）， 然後將用剩的鮮薑放在藥棉上， 蓋上瓶蓋即可。 此方法隨放隨用， 非常方便。