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創新美食——檸香芝麻魚排

文章導讀


三文魚是一種營養極其豐富的魚類, 人們生活中也經常食用, 在生活中三文魚最多的做法是刺身, 但總吃一種口味, 終究有一天會膩, 今天小編為大家介紹一種全新的吃法——檸香芝麻魚排。


檸香芝麻魚排的材料:

三文魚, 小青檸檬, 鹽, 黑胡椒粉, 薑絲, 蜂蜜, 水, 澱粉, 蒜末, 生抽, 麵粉, 白芝麻


檸香芝麻魚排做法:

1.三文魚和小青檸檬;

2.撒上適量鹽、黑胡椒粉、薑絲醃制30分鐘以上;

3.青檸檬汁、蜂蜜、水(三者比例為1:2:2)適量澱粉、蒜末、生抽拌勻成汁;

4.魚塊均勻地拍在麵粉和白芝麻的混合物;

5.抖掉多餘的麵粉, 小火把魚兩面都煎黃;

6.另取鍋將調好的醬汁用小火煮至粘稠, 中途要不停地攪拌, 放逐煮糊。

7.最後把熬好的醬汁澆到魚排上即可。


溫馨提示:檸香芝麻魚排是一道獨特的美味, 相信很多朋友都沒有嘗試過, 如果有興趣學做的朋友, 趕緊將它的做法收藏吧。