焗黃鱔臘腸飯的做法

繁忙的工作使許多人提不起興趣自己做飯， 每天都是隨便在外面吃點東西就算解決肚子， 然而這樣做的結果是讓自己的健康處於亞健康狀態， 變得容易生病， 焗黃鱔臘腸飯的做法容易， 還能幫助提高身體抵抗力， 更好地維持健康。

1、把米淘好， 洗淨黃鱔， 在黃鱔尾巴10釐米處用刀砍掉， 放入淘好的米中， 大約十分鐘

2、把蔥切好

3、臘腸切粒

4、把臘腸放入米里， 開始煮飯， 待飯熟

5、把黃鱔夾出來， 清理骨頭和內臟， 黃鱔肉和蛋留著

6、把黃鱔下油鍋翻炒， 加入蔥花、鹽， （可以放多一點油和鹽）炒好後倒進裡拌均勻即可

焗黃鱔臘腸飯的做法簡單， 容易學會， 而且耗時較短， 只要一個休息的空擋， 美味即可出鍋。