香菇鴨血靚湯的做法
精緻的菜品， 是巧妙的心思細細琢磨出的， 但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴， 其實並沒有想像中那麼難做， 就拿香菇鴨血靚湯這道菜來說吧， 準備好材料， 中火細細翻炒至食材變軟， 散上蔥花提味， 即可出鍋。
1、準備食材。 新鮮香菇， 鴨血， 芹菜， 香蔥， 胡蘿蔔， 生薑。
2、香菇洗淨切成小片。
3、芹菜， 胡蘿蔔， 香蔥洗淨。 芹菜只取芹菜葉， 香蔥切蔥段， 胡蘿蔔切絲。
4、鴨血改刀切成小塊。 新鮮鴨血沒有食用前應用清水浸泡， 以保存鴨血的鮮度。
5、起鍋， 加適量的食用油。 加適量生薑爆香。
6、加入切好的香菇， 過油翻炒。
7、翻炒香菇裹上油， 出香味即可。
8、加入胡蘿蔔絲， 翻炒片刻。
9、加入之前煮好的鴨湯。以蓋過鍋中食材為佳。
10、開大火煮湯。
11、煮至鍋中湯燒開，放入切好的鴨血。
12、加適量的食鹽，繼續煮。
13、煮至鍋中湯微微沸騰。稍稍翻動一會。
14、調製適量的水澱粉，加入湯中勾個芡。
15、撒入之前切好的芹菜葉和香蔥段。
16、稍微翻動，讓湯滾一會，即可出鍋。
17、盛湯。
18、香菇鴨血靚湯，鮮香、嫩滑、爽口，慢慢品嘗吧。
香菇鴨血靚湯的做法極為簡單，美味又健康，經濟實惠你值得擁有，趕快行動起來吧。
9、加入之前煮好的鴨湯。以蓋過鍋中食材為佳。
10、開大火煮湯。
11、煮至鍋中湯燒開，放入切好的鴨血。
12、加適量的食鹽，繼續煮。
13、煮至鍋中湯微微沸騰。稍稍翻動一會。
14、調製適量的水澱粉，加入湯中勾個芡。
15、撒入之前切好的芹菜葉和香蔥段。
16、稍微翻動，讓湯滾一會，即可出鍋。
17、盛湯。
18、香菇鴨血靚湯，鮮香、嫩滑、爽口，慢慢品嘗吧。
香菇鴨血靚湯的做法極為簡單，美味又健康，經濟實惠你值得擁有，趕快行動起來吧。
