健康生活

紅酒杯的拿法

很多人生活比較隨性, 不喜歡被束縛, 喝酒也是一樣, 經常喝酒的人都知道, 什麼酒配什麼杯子, 尤其是紅酒, 喝紅酒大家都知道是需要用專門的葡萄酒的酒杯, 葡萄酒的酒杯一般是由杯墊、杯梗和杯肚組成的, 而喝紅酒很多人卻不知道紅酒杯是怎麼拿的, 下面具體介紹紅酒杯的正確拿法。

千萬不要忽視酒杯的重要性, 好酒與專業的葡萄酒杯, 才會相得益彰。 在一個浪漫或溫馨有加的情境中飲用葡萄酒, 適宜選擇設計大方、無綴飾、透明、設計高雅的酒杯, 酒杯的選擇不但影響酒的質感, 而且對於飲酒的主觀感受而言, 用對了葡萄酒杯能更增飲酒風情。

葡萄酒酒杯的構成葡萄酒酒杯一般是由杯墊、杯梗和杯肚所構成。 杯墊是用來支撐酒杯的, 杯梗是人們用來握住酒杯的。 由於葡萄酒對溫度極其敏感, 因此握住高腳杯的杯梗可以避免體溫影響到酒溫,

進而影響葡萄酒的口感。

紅葡萄酒杯紅葡萄酒杯杯身大而寬, 杯體更接近圓形, 利於香氣的揮發。 紅葡萄酒在喝之前要“呼吸“空氣, 所以大杯使之更好地接觸空氣, 倒紅葡萄酒時應該倒到稍稍高過杯子腰圍最大的地方就好。

白葡萄酒杯白葡萄酒杯通常杯身小,

杯口略大於杯肚, 倒酒三分之二左右, 保證白葡萄酒在喝完之前溫度不會升高太多, 另外對於香氣層次豐富年份久的白葡萄酒, 適宜選用杯肚稍大的酒杯, 更好地傳遞酒的香氣。

香檳酒杯香檳時白葡萄酒的一種, 所以使用白葡萄酒杯也是可以的,

專門的香檳酒杯比白葡萄酒杯的整體更趨於流線型, 杯身細長, 形狀似鬱金香, 杯口收口小而杯身大。 目前市場上比較經典的是唯覃推出的捷克水晶Harrachov, 其中有款香檳酒杯在傳統造型設計上加以突破, 杯身與杯頸處, 用以樹葉加以襯托, 使其更似一朵完整的鬱金香。

酒杯的正確拿法手離酒越遠越好, 手的溫度影響酒的味道。 敬酒的時候可以拿杯柱, 自己喝的時候, 如果你拿的穩, 拿杯腳也是可以的。