日本豆腐還能這樣做，好吃又好看，15分鐘即可上桌，上桌不到2分鐘就被搶光了

日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶， 其質感類似豆腐。 它以雞蛋為主要原料， 輔之純水、植物蛋白、天然調味料等， 經科學配方精製而成， 具有豆腐之爽滑鮮嫩， 雞蛋之美味清香， 以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。 選擇不同口味調料， 還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味。

今天小編教大家做芙蓉豆腐， 好看又好吃， 關鍵是做法很簡單， 不信我們邊走邊看吧！

準備食材：日本豆腐， 肉沫、雞蛋、青豆、生抽、香油。

做法：1、將買來的日本豆腐切成薄片。

2、擺盤備用。

3、周圍放上一圈多好的肉沫。

4、然後再撒上青豆， 根絕自己的喜好也可以放胡蘿蔔、火腿腸或者玉米等。 本人喜歡吃青豆， 青豆亦稱“青大豆”， 即種皮為綠色的大豆。 按其子葉的顏色， 又分為兩種：青皮青仁大豆， 青皮黃仁大豆。 青豆含豐富的蛋白質， 其中含人體必需的多種氨基酸， 尤其以賴氨酸含量高。

5、然後再中間打上一個雞蛋黃， 蛋清不要， 當然也可以放蛋清。

6、碗裡倒入適量的生抽和香油， 攪拌均勻

7、將調製好的調料均勻的倒在肉餡上， 目的就是為了入味。 （注意：這個時候不用放鹽了， 豆腐和生抽本身就是鹹的。 ）

8、放鍋裡蒸、大概15分鐘的樣子就熟了， 也不用蒸太久， 時間久了肉就老了， 不好吃。

9、出鍋， 這就是做好的成品。

怎麼樣？看著是不是還不錯啊， 很漂亮吧。