啤酒怎麼放冰箱不會爆炸 夏季啤酒怎麼保存

啤酒怎麼冰鎮不會爆炸

打開冰鎮

啤酒在冰鎮過程中啤酒瓶可能會發生爆炸， 而將啤酒打開之後用塑膠容器裝好， 就能放在冰凍室中冰鎮，

但是需要注意的是啤酒在空氣中暴漏太久味道會變淡， 因此， 可以在喝之前的半小時內進行急速冰鎮。

保鮮降溫

啤酒放在冰凍層中冰鎮會炸開， 但是在保鮮層中降溫保鮮， 溫度不是很低， 達不到啤酒的冰點， 能起到降溫效果， 卻不會使啤酒瓶爆裂， 在飲用時也有清涼爽口的快感。

注意：啤酒是喝溫的好， 在炎炎夏日雖然喝冰鎮的瓶酒能該人涼爽舒適的快感， 但是啤酒自身屬於寒性的飲料， 若是再經過冰鎮處理成生冷食物， 食用之後對身體的損傷極大。

啤酒怎麼保存不會壞

冰箱保鮮

啤酒變質的主要原因是高溫和氧化， 冰箱的低溫保存能延緩啤酒的變質， 將買回來啤酒放在冰箱的保鮮層， 能延長啤酒的保質期。

注意：啤酒雖然能放進冰箱中保鮮， 但是啤酒不能放進冰凍層保存， 以防爆炸。

陰涼地保存

若是家裡啤酒的量很大， 或者家裡沒有冰箱， 也可將啤酒放在陰涼地靜置， 低溫和避光能有效的延緩啤酒的變質。

避光瓶保存

啤酒中含有很多的碳酸，

在光照和高溫的環境中會產生很多的二氧化碳， 除了可能引起爆炸外， 也會加快啤酒的變質， 因此， 購買啤酒時選用深色玻璃瓶保存要遠好於白色玻璃瓶。

啤酒保存的注意事項

1.啤酒不能直接放進冰箱冰凍層進行保存， 尤其是熱啤酒速凍，

爆炸的幾率極大。

2.啤酒中含有較多的碳酸， 在高溫和陽光照射下會產生大量的二氧化碳， 也有可能引起爆炸。