健康食療

好吃又營養的5種零食,孕婦也可以吃

很多人都愛吃零食, 特別是女生, 但是吃零食, 很多人第一感覺是沒營養、不健康、會長胖等, 其實這是偏見。 很多零食不僅營養豐富, 好吃又不會長胖, 孕婦也可以吃。

1、堅果類

不喜歡甜食的人, 可選擇非經油炸油炒, 及額外調味的原味花生、核桃等各種堅果, 含有豐富的植物性蛋白質、健康的不飽和油脂及纖維, 可提供飽足感, 延緩胃排空的速度, 吃的時候仔細慢慢咀嚼, 也可滿足口感。

2、優酪乳

一小杯優酪乳, 選擇低糖、低脂產品, 熱量較低的, 好喝, 適合孕早期的孕媽媽。 而且能補充鈣質, 是不錯的點心選擇, 也可以搭配一點水果, 增加風味。

3、蔬菜沙拉

如果家裡晚餐有沒煮完的蔬菜, 例如多出的一條小黃瓜、幾片生菜、大番茄等, 可先洗好、切好, 加一點點油醋及調味料, 裝入保鮮盒裡醃一晚, 隔天帶到辦公室當下午茶點心, 順道補充上班族經常外食而吃不夠的蔬菜量,

讓點心零食有更多元選擇。

4、紫菜、海苔

熱量低、含有豐富礦物質, 建議在嘴饞時, 可限量吃幾片。 不過市售產品多半都太鹹, 鈉含量過高, 因此一次不宜超過一小包, 並且看包裝上營養標示, 最好挑選“薄鹽”、“低鈉”產品。

5、全麥雜糧麵包

全穀類製品, 如全麥雜糧麵包或吐司、高纖營養餐條等, 屬於複合性碳水化合物, 不會讓血糖快速波動, 且高纖維會帶來飽足感, 讓人不容易餓。

一次限制大約一片吐司的量, 可以抹一小匙蜂蜜或果醬, 增添風味。 如果是吃市售的營養能量條, 可依包裝上的標示選擇低糖、高纖的產品, 並限制吃70~100卡。